زراعة البروكلي في المنزل؛ أفضل 7 طرق لزراعته من البذور وماهو الوقت المناسب لزراعته؟

Growing broccoli at home

زراعة البروكلي في المنزل؛ بخطوات بسيطة وسهلة نستطيع زراعة أهم صنف للخضار في حديقة منزلنا وما هو الوقت الأمثل لزراعته؟ وكيف يتم تسميده؟ والتربة المناسبة لنجاحه.

زراعة البروكلي في المنزل؛ يعد البروكلي من أهم الخضار المزروعة في المنزل ومن التجارب التي لا بد لنا من القيام بها نظراً للقيمة الغذائية العالية لهذا النوع من الخضار فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. فكيف نزرعه؟ وما هو الوقت الأنسب لزراعته؟ وكيف نهتم بكل من تسميده وسقايته وأيضا إنباته؟


تاريخ زراعة البروكلي

البروكلي كلمة إيطالية وتعني القمة المزهرة وينتمي البروكلي للعائلة الصليبية مثل الكرنب والقرنبيط. أول من عرفه يرجح أنهم الإيطاليين ويعتقد أن الموطن الأصلي له هو حوض البحر الأبيض المتوسط. بالرغم أنه بدأ في إيطاليا إلا أنه انتشر لاحقاً في أغلب دول العالم من الصين إلى الهند بولندا المكسيك إسبانيا فرنسا وباكستان.


موعد زراعة البروكلي في المنزل

موعد زراعة البروكلي
موعد زراعة البروكلي في المنزل

يحتاج البروكلي وقتاً طويلاً حتى ينبت وينضج ولكن بمجرد حصاد الرأس الرئيسي للبروكلي، فإنه على الأغلب يستمر في إنتاج براعم جانبية صغيرة يمكن الاستفادة منها لبضعة أشهر. ينمو في الجو البارد لذلك تبدأ الزراعة في أواخر فصل الشتاء أو بداية فصل الربيع لإنتاجه في الصيف، ويزرع منتصف فصل الصيف حتى أخره للحصول على محصول في فصل الخريف.

” اقرأ أيضاً: زراعة الأرز البري


التربة التي يزرع فيها البروكلي في المنزل

يمكن زراعة البروكلي في كل من التربة الطينية الرملية الخفيفة والثقيلة التي تتميز بتصريف جيد للماء، ولا بد أن تكون غنية بالمواد العضوية. وللحصول على منتوج ممتاز، يجب أن تتم زراعة البروكلي في تربة طينية أو تربة طينية رملية ذات عمق مناسب مع وجود كمية جيدة من الدبال وتكون ذات تصريف جيد للماء.

الرقم الهيدروجيني الأفضل للتربة التي يزرع فيها البروكلي بين 6.3 / 7.2 ويمنع زراعته في التربة التي تكون درجة حموضتها أقل عن 6.0

” شاهد أيضاً: زراعة الزنجبيل في المنزل


ري البروكلي المزروع في المنزل

ري البروكلي
ري البروكلي المزروع في المنزل

يتم الري الأول للبروكلي مباشرةً بعد زراعة الشتلات في الحقل المراد الزراعة فيه، ويجب علينا أن نحافظ على رطوبة مناسبة للتربة خلال مرحلة النمو، وبعد الري الأول تأتي عملية الري اللاحق وذلك بفترات تتراوح من أسبوع إلى 9 أيام. علينا أن ننتبه من تعرض الرؤوس النامية للماء أثناء عملية السقي، وفي الجفاف لا بد من تغطية التربة لمنع فقدان الرطوبة ونمو الحشائش الزائد.

” اقرأ أيضاً: زراعة الفاصوليا الفرنسية


طريقة زراعة البروكلي في المنزل

موعد زراعة البروكلي
موعد زراعة البروكلي في المنزل

هناك مجموعة من الخطوات علينا اتباعها للحصول على إنتاج جيد للبروكلي في حديقة منزلنا وهي على الشكل التالي:

الخطوة الأولى

علينا التأكد من حموضة التربة فالبروكلي ينمو في التربة التي يكون فيها الرقم الهيدروجيني بين 6.0-7.0 لا بد لنا من التأكد من اختبار حموضة التربة أثناء عملية النمو ففي الحالة التي يكون فيها مستوى الحموضة 6.0 نقوم بإضافة السماد أما في حال كان 7.0 فنقوم بإضافة  الكبريت المحبب.

الخطوة الثانية

في الخطوة الثانية يجب علينا التحقق من تصريف التربة للمياه بشكل جيد، فالتربة السيئة التصريف تسبب تعفن الجذور.

الخطوة الثالثة

زيادة خصوبة التربة وذلك بخلط 4 بوصات من السماد أما في حال كانت التربة فقيرة بالمغذيات نقوم بإضافة الأسمدة العضوية ذات النيتروجين العالي، فمن شأنه ذلك أن يساعد في زيادة خصوبة  التربة.

الخطوة الرابعة

اختيار مكان مناسب لزراعة البروكلي في حديقة المنزل بحيث يكون مشمش وفيه بعض الظل.

الخطوة الخامسة

تزرع البذور خلال الصقيع ليكون الحصاد في فصل الربيع. في البداية نقوم بزراعة البذور داخل المنزل ضمن أواني الشتلات الصغيرة حيث تكون البذور داخل التربة بعمق نصف بوصة، ويتم وضعها في غرفة يدخلها الشمس، ونجعل مسافات بين البذور لتنمو دون أن تتداخل الشتلات.

الخطوة السادسة

يجب ري البذار بالماء بشكل جيد ومنتظم ويتم استخدام الرذاذ لترطيب التربة باستمرار.

الخطوة السابعة

بعد مرور ستة أسابيع تنمو الشتلات في الداخل بطول واحد بوصة، عندها نقوم بما يلي:

  •  تنقل إلى الهواء الطلق للسماح لها بالنمو.
  • توضع في التربة بعمق ثلاثة بوصة لتبدأ بالنمو في حديقة المنزل.
  • نقوم بوضع النشارة العضوية على سطح التربة للحفاظ على برودة التربة.
  • يتم ري البروكلي بشكل يومي.
  • تسميد التربة بعد مرور ثلاثة أسابيع بالأسمدة العضوية.
  • عندما يبدأ  البروكلي بالظهور نقوم بإضافة مستحلب الأسماك.
  •   الاستمرار في عملية تسميده مرتين في الأسبوع على الأقل إلى أن يحين موعد الحصاد.

تسميد البروكلي

يتم تسميد البروكلي للحصول على أفضل محصول له حيث نقوم باستخدام السماد الحبيبي المتوازن وهو مزيج من 10_10_10 أو 14_14_14 ونحاول ألا تلامس الحبيبات نبات البروكلي لأنها قد تحرقها. عند التسميد يجب الري بشكل جيد، ويتم استخدام  السماد الحبيبي عند يبلغ طول الشتلات 4 إلى 5 بوصات.


زراعة البروكلي في المنزل؛ ببعض الخطوات البسيطة نجده متوافراً في منزلنا فلا بد لنا من القيام بزراعة هذا الصنف من الخضار في حديقة المنزل لنتمتع بمذاقه الرائع وفوائده التي ليس لها مثيل.

اترك رد