زراعة الكسافا (جذر اليوكا)؛ (Cassava (Yuca Root)) من أكثر النباتات التي يهتم بها كثير من الأشخاص حول العالم، فهو نبات ذو مواهب كثيرة، وعديدة الاستخدامات، وعند تجربتك لزراعته في المنزل ستشعر بجمال الطبيعة من حولك، لأن منظره أكثر من رائع، وأزهاره ذات ألوان زاهية ومتعددة، وبخطوات بسيطة يمكن لكل منا التقدم بشكل ملحوظ في عملية زراعة جذر اليوكا، والاستفادة منها كزينة، ومن استخداماته الصحية الأخرى وفوائده في الطبخ، كما يطلق عليه اسم “رجل الفيل”، وهو عبارة عن شجيرة لها أوراق رمحية ذات لون أخضر داكن، وهي دائمة الخضرة.
تاريخ زراعة الكسافا (جذر اليوكا)
جذر اليوكا عبارة عن نبتة من فصيلة الهيلونية التي تضم نحو تسع وأربعين نوع، والتي تعد من نباتات الزينة بالدرجة الأولى، وموطنها الأم منطقة البحر الكاريبي، كما توجد في أمريكا الشمالية، وكذلك في المكسيك، حيث أنها من النباتات التي يمكن لكل فرد زراعتها داخل منزله في أحواض الزراعة، كما تزرع في الخارج.
ولا تزرع كافة الأنواع من اليوكا في المنزل، لكن بعضها فقط، حيث يطلق عليها اسم جذر يوكا جيجانتيا، وهي من النباتات التي تتحمل الجفاف الشديد، فضلاً عن منظرها المذهل للبصر، كما أنها من النباتات التي تنمو بشكل بطئ جداً، وهذا أهم ما يميز اليوكا.
حيث أن جذر اليوكا ينمو عند زراعته، ليصبح شجيرة قصيرة القامة، لها أوراق خضراء اللون، ذات شكل رمحي، وهي من النباتات دائمة الخضرة، وتنمو لها أزهار تتعدد ألوانها، منها الكريمية، وبعضها بيضاء، والبعض الآخر صفراء، ويكون شكلها كالكأس، ومن عجائبها أنها تطلق رائحتها العطرة المميزة ليلاً، فضلاً عن كونها مجدد للهواء في المنازل، وتساعد على الحصول على الهواء الطلق في المنزل.
دول تشتهر بزراعة الكسافا
تعتبر أمريكا الشمالية من الدول الأكثر شهرة في زراعة جذر اليوكا بأنواعه المختلفة والمتباينة، التي تضم نحو 49 نوع، وتتدرج ألوان أوراقها الرمحية من اللون الأخضر، إلى اللون الأخضر المزرق، كذلك المكسيك، وجميع بلدان البحر الكاريبي، فهي الموطن الأصلي منذ آلاف السنين، وأهم ما يميز هذه الدول أنها ذات تربة ومناخ مناسب لنبات اليوكا، التي تنمو في الجفاف وتتحمله، كما تتحمل الحرارة الشديدة.
وقت زراعة الكسافا (جذر اليوكا)
ينصح بزراعة الكسافا (جذر اليوكا) دائماً في موسم نموها وهو فصل الربيع، فيعرف عن اليوكا أنها تبدأ بالنمو في الربيع، وتستمر في نموها خلال فصل الصيف، لتزهر وتصل إلى الحجم الطبيعي، حيث تشعر بنسائم رائحتها العطرة مع هبات الصيف ليلاً، وهذا النبات المميز من أروع نباتات الزينة الذي يحتاج لتربة خاصة به من أجل نموه بالشكل الصحيح، وامتصاصه لكافة العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو من التربة.
التربة المناسبة لزراعة جذر اليوكا
تعتبر التربة الرملية التي يتم خلطها بكميات مساوية من السماد، إما العضوي كالبيتموس، أو السماد الغير عضوي كالبيرلايت، هي التربة المناسبة لزراعة جذور اليوكا، حيث يمكن وضع هذه التربة المخلوطة في إصيص الزراعة، لزراعة اليوكا في داخل المنزل، أو على الشرفات، أو وضعها في أحواض زراعية داخل حديقة المنزل، أو الحدائق العامة، فهذا النبات يكسب الطبيعة جمالاً وخضرة زاهية اللون.
مراقد زراعة الكسافا (جذر اليوكا)
من السهل جداً زراعة الكسافا (جذر اليوكا) في المنازل والحدائق، حيث أنها تحتاج لمراقد خاصة بها، تشتمل على التربة الرملية التي تخلط بنسبة متكافئة مع السماد العضوي أو غير العضوي، وهذه التربة إما أن توضع في أحواض زراعية، وإما أن توضع في إصيص خاص في المنزل.
من الجدير بالذكر أن نبات اليوكا يحتاج إلى إضاءة شديدة وقوية لينمو، ولكن دون التعرض بشكل مباشر لأشعة الشمس، فداخل المنزل نضع الاصيص في أماكن إضاءتها قوية جداً، ولكن في الحدائق، تزرع في منطقة لا تصلها أشعة الشمس المباشرة قدر الإمكان.
خطوات زراعة الكسافا (جذر اليوكا)
إن زراعة جذور اليوكا تتم إما من خلال الخلفات، أو العقل الطرفية، وكذلك عن طريق العقل الوسطية، وكل طريقة منها لها خطواتها الخاصة بها، ونذكر هنا كل منها بالتفصيل:
زراعة الكسافا (جذر اليوكا) عن طريق العقل الوسطية
يقصد بزراعة جذور اليوكا عن طريق العقلة الوسطية، هو أخذ عقلة من وسط الساق الأصلي لنبات اليوكا، لكن يتم قطعه بطريقة معينة، فهي نبتة تنمو عند قطعها لأي سبب في توفر الظروف المناسبة، وتكون الخطوات كما يلي:
- نقوم بقص العقلة الوسطية في جذور اليوكا، بطريقة مائلة من ساق اليوكا الأصلي.
- نقوم بتشميع العقلة الوسطية من الأعلى، وذلك حتى لا تنتشر أي أمراض فيها.
- من ثم نضع حصى في قاع الحوض أو الإصيص الزراعي، وفوقه نضع التربة.
- نغرس العقلة المقطوعة في التربة، ونضغط عليها بشكل خفيف من أجل تثبيت العقلة.
- نروي التربة بالماء، بحيث نحافظ على رطوبة التربة، وبهذا تتمكن العقلة من النمو والإزهار.
- تنمو هذه الجذور بعد شهرين من غرسها إلى ثلاث شهور.
خطوات زراعة الكسافا (جذر اليوكا) باستخدام العقلة الطرفية
يمكننا زراعة جذور اليوكا بكل سهولة عن طريق العقل الطرفية، حيث نأخذ عقلة من أطراف هذه النبتة، أيضاً بطريقة مائلة، باستخدام المقص الخاص بالنباتات والذي نهتم بأن يبقى معقماً؛ ومن ثم نتبع الخطوات التالية:
- نقوم بقص عقلة طرفية من جذور اليوكا بطريقة مائلة.
- نعمل على إزالة جميع الأوراق السفلية التي توجد في العقلة، لكن نترك الأوراق العليا في العقلة.
- نترك هذه العقلة في مكان مظلل ليوم كامل.
- المكان الذي يتم قطع العقلة منه في الساق، لابد من تشميعه، ذلك حتى نمنع انتشار الأمراض في ساق اليوكا.
- ثم نضع الحصى في حوض الزراعة، وفوقها التربة، ونغرس العقلة المقطوعة من الساق، ونضغط بطريقة خفيفة على التربة.
- ونعمل على ري التربة، لنحافظ على رطوبة التربة.
زراعة الكسافا (جذر اليوكا) عن طريق الخلفات
هذه الطريقة الثالثة التي يمكننا الحصول منها على جزء من جذر اليوكا من أجل زراعته، حيث نقوم بفصل الخلفات لزراعتها، وذلك تبعاً للخطوات التالية:
- نفصل الخلفات عن جذور اليوكا الأصلية، مستخدمين في ذلك أداة خاصة.
- نزيل كافة الأوراق السفلية، لكن نبقي بعض من الأوراق العليا.
- أيضاً نجهز الإصيص بوضع الحصى، وفوقه جزء من التربة الخاصة.
- نضع الخلفات في منتصف التربة، ونضع فوقها باقي التربة ونضغط عليها بخفة شديدة.
- من ثم نقوم بري التربة حتى تبقى رطبة لتتمكن الخلفات من النمو والإزهار.
- نروي الإصيص حتى يغمر الماء التربة، وبعد جفاف التربة نروي مرة أخرى، وهكذا.
طريقة ري جذر اليوكا
تختلف طريقة ري جذور اليوكا بحسب طريقة الزراعة، فكل طريقة نرويها بصورة معينة، ذلك لنضمن نمو جذور اليوكا بالشكل الصحيح وإزهارها في الموعد المحدد لها، حيث تتمثل طريقة الري فيما يلي:
- طريقة الري في حال العقد الوسطية: يتم ري التربة حتى نحافظ على رطوبتها، وتتمكن الجذور من النمو خلال شهرين إلى ثلاث أشهر.
- طريقة الري في حال العقد الطرفية (terminal node): نروي التربة مع الحفاظ على رطوبتها.
- طريقة الري عند زراعة جذور اليوكا باستخدام الخلفات: يتم غمر التربة بالكامل بالماء، وعند جفافها وامتصاصها للماء، يتم الري مرة أخرى.
الأسئلة الشائعة حول زراعة الكسافا (جذر اليوكا)
هناك الكثير من الأسئلة الشائعة حول زراعة نبات الكسافا (جذر اليوكا) الذي يستخدم للزينة في المنازل في كثير من الدول حول العالم؛ ونذكر هنا منها:
كم تحتاج جذور اليوكا للنمو؟
تحتاج جذور اليوكا غالباً من شهرين إلى ثلاث أشهر من أجل أن تنمو وتبدأ بالإزهار.
هل نبات اليوكا سام؟
تعرف أطراف الأوراق الرمحية التي تنمو لنبات اليوكا، بأنها سامة جداً لكل من القطط والكلاب، وكذلك الأحصنة، لذا يفضل عدم زراعتها في أماكن تربية هذه الحيوانات الأليفة.
ما هي استخدامات نبات اليوكا؟
هناك العديد من الاستخدامات لنبات اليوكا غير أنه للزينة، حيث تستخرج منه ألياف ورقية، تستخدم في صناعة الورق، كما أنها غذاء للإبل وبعض المواشي، له تأثير على زراعة النباتات العصارية، عند زراعته بالقرب منها يمنحنا نتائج مذهلة.
زراعة الكسافا (جذر اليوكا)، 3 طرق سهلة للحصول عليه تتعدد خطواتها للحصول على هذا النبات المميز، والاستفادة من أوراقه وجذوره ذات الفوائد المتعددة، حتى من السيقان التي يمكن أن ينتفع بها أيضاً في عملية الزراعة.
يحتاج نبات الكسافا التربة التي تتميز بنسبة صرف عالية والرملية هي الأمثل، ويكون الناتج جذور الكسافا بوزن كبير، ويمكن استخدام العقل مرة أخرى للزراعة مع المحافظة على التوازن في الري، حيث أن نبات الكسافا يستغل كله فله العديد من الفوائد.
عذراً التعليقات مغلقة