زراعة اليقطين الخيالية هي زراعة لنوع من القرع الشتوي الدائري المسطح المضلع، ذو الرائحة الحارة والنكهة الخفيفة الحلوة، الغني بالعناصر الغذائية المفيدة حيث أنه يحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين ويعد مصدراً جيداً للألياف الغذائية وفيتامين ج والمنغنيز والبوتاسيوم والنحاس، أيضاً يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامينات ب المعقدة.
لذا فإن زراعته تعد من الزراعات المفيدة والجميلة، فما هو وقت زراعة اليقطين الخيالية؟ وما شروط زراعة القرع الخيالي؟ كذلك ما خطوات زراعة يقطين القصص الخيالية؟
تاريخ زراعة اليقطين الخيالية
نشأت أنواع القرعيات في أمريكا الجنوبية والوسطى، ثم أعيدت عبر المستكشفين الإسبان إلى أوربا خلال القرنين 15 – 16 اليقطين الخيالية هي عبارة عن هجين تم تطويره في أوروبا في القرن 19 وهو اليقطين الأكثر شهرة في منطقة بروفانس جنوب فرنسا.
تم تقديمه إلى الولايات المتحدة عام 1899م وبيع لأول مرة بواسطة متجر بذور في شيكاغو. غالباً ما يتم رصد الإرث الفرنسي في أسواق المزارعين في جميع أنحاء فرنسا ويباع من خلال شركات البذور عبر الانترنت في أوروبا والولايات المتحدة وجنوب إفريقيا.
| التوفر | متوفر في الخريف حتى الشتاء. |
| التصنيف النباتي | يصنف نباتياً على أنه Cucurbita moschata |
| العائلة | عضو في عائلة Cucurbitaceae |
| الأسماء الشائعة | الاسكواش أو يقطين القصص الخيالية أو الحكاية الخيالية. |
دول تشتهر بزراعة اليقطين الخيالية
ينشأ نبات اليقطين الخيالي من فرنسا، فهو نوع من الإرث الفرنسي الشتوي، وتشتهر به خصوصاً منطقة جنوب فرنسا، وتشمل ريفريا الفرنسية، كذلك حظى بشعبية كبيرة في المكسيك والفلبين والسلفادور.
غالباً ما يتم الخلط بين قرع سندريلا والقرع الخيالي، قرع القصص الخيالية له لون برتقالي بني، أما قرع سندريلا له لون أحمر برتقالي ساطع وهو أقل نكهة وأكثر ماءً من الخيالي.
وقت زراعة اليقطين الخيالية
يجب أن نبدأ زراعة Fairytale Pumpkins في الداخل كشتلات في المناطق الباردة، ولكن عندما تزرع البذور مباشرة في أرض الحديقة فإنها ستنمو بشكل أفضل. بشكل عام نزرع القرع الخيالي بعد آخر موجات الصقيع، أي من أواخر مايو إلى أوائل يونيو لتنمو بشكل كامل. سيتيح لها ذلك نضجها وجاهزيتها للحصاد في الخريف.
أدوات زراعة اليقطينة الخيالية
كي نقوم بزراعه يقطين الحكاية الخيالية نحتاج لأدوات، وأهم 5 مستلزمات لزراعته هي:
- بذور صالحة للزراعة.
- مكان مشمس محمي من الرياح.
- تربة خصبة (fertile soil) جيدة التصريف.
- أسمدة عضوية ومعدنية.
- ماء للري.
شروط زراعة القرع الخيالي
عند زراعة اليقطينة الخيالية علينا مراعاة ظروف الزراعه للحصول على محصول جيد ووفير، لذلك فإن أهم 7 شروط لزراعته بنجاح هي:
- شراء بذور القرع الخيالية في الشتاء أو أوائل الربيع، حيث يقوم معظم مزارعي اليقطين بجمع البذور مرة كل خريف سنوياً، ويفضل اختيار البذور الطازجة.
- يجب توفير مساحة كافية من الأرض لزراعة القرع الخيالي، لأن الكروم الطويلة تحتاج إلى مساحة كبيرة.
- يجب زراعتها في مكان يصله ضوء شمس مناسب ومحمي من الرياح القوية.
- إزالة جميع الأعشاب والنباتات من منطقة الزراعة.
- ينمو القرع بشكل جيد في درجة حرارة أعلى من 75 درجة فهرنهايت.
- توفير مياه يومية طيلة أيام الصيف أثناء نموها ونضجها.
- يمكن تسميد التربة قبل زراعة الشتلات.
التربة المناسبة لزراعة يقطين الحكاية الخيالية
يجب زراعة اليقطين الخيالية في تربة خصبة جيدة التصريف، وهو يمكن أن يزرع في جميع أنواع التربة، ولكن من الأفضل زراعته في التربة الطميية الجيدة الصرف.
ينصح بإضافة سماد خفيف للتربة الصلبة المضغوطة في منطقة البذر، لأن ذلك سيمنع من تعفن الجذور.
السماد المناسب لزراعة اليقطين الخيالية
يجب تطبيق الأسمدة على النباتات في تربة صحية مرة واحدة فقط كل أسبوعين، حيث نستخدم مجموعة متنوعة من الأسمدة، فيمكن استخدام السماد العضوي والفوسفور والبوتاسيوم. كذلك يعتمد التسميد على خصوبة التربة، ففي التربة الخصبة تكفي 3 إلى 4 تطبيقات في الموسم، وفي التربة المستنفدة نستخدم الأسمدة من 7 إلى 10 مرات في الموسم.
خطوات زراعة يقطين القصص الخيالية
لكي نقوم بزراعة اليقطينة الخيالية سنقوم بخطوات، وأهم 7 خطوات لزراعتها من البذور بنجاح هي:
- نقوم بحراثة المنطقة المراد زراعتها.
- نزرع البذور بعمق 1 إلى 2 بوصة من سطح التربة، أو يمكن تحديد منتصف المكان المراد زراعة البذور فيه والحفر بعمق 10 سم.
- نقوم بخلط التربة بالسماد العضوي، ثم تشكيل كومة صغيرة وذلك للمساعدة على الصرف وتدفئة التربة.
- نزرع بذور اليقطين في وسط الكومة بعمق 7 سم، بحيث نزرع بذرتين أو 3 بذور من القرع في الحفرة.
- نزرع اليقطين في صفوف متباعدة، بحيث تكون المسافة بين كل نبتة وأخرى 60 سم تقريباً، والمسافة بين الصفوف من 180 سم وحتى 300 سم.
- نسقي التربة بعمق ونحافظ على رطوبة التربة.
- ستنبت البذور خلال 7 إلى 10 أيام، وهو الوقت المناسب لإضافة السماد في التربة أو حولها، فهو بذلك يساعد على إنبات البراعم، ويحافظ على رطوبة التربة.
طريقة ري القرع الخيالي
سقي البذور والشتلات يومياً بحيث تبقى رطبة حتى الإنبات، وذلك في الصباح الباكر وعدم سقاية اليقطين الخيالي في المساء.
ينصح باستخدام الري بالتنقيط لتغذية النبات بشكل أكبر، ولتجنب الرطوبة على الأوراق، وبالتالي تجنب الأمراض الفطرية على النبات.
أسئلة شائعة عن زراعة اليقطين الخيالية
قد يتساءل البعض بعض الأسئلة عن زراعة اليقطين الخيالية، وفيما يلي إجابات عن بعض الأسئلة:
كم من الوقت تحتاج اليقطين الخيالية لتنمو؟
ستنمو وتنضج خلال 90 إلى 110 أيام،
ما هو موسم حصاد القرع الخيالي؟
ينضج في الخريف حتى الشتاء.
ما هي استخدامات القرع الخيالي؟
يمكن طهيه بمختلف الطرق فهو يستخدم في القلي والشواء والتحميص والطهي على البخار، كذلك يستخدم نيئاً في السلطات والحلويات وغيرها.
هل يمكن قطف اليقطين الأخضر؟
من الأفضل حصاد القرع عند نضوجه، وتلونه باللون البرتقالي البني وغالباً ما يكون ذلك بعد موت النبات أو عندما يجف الساق، مع ذلك يمكن قطف اليقطين الأخضر مع قطع جزء من الساق لينضج بعد قطافه.
كم عدد اليقطين الذي نحصل عليه لكل نبات؟
يمكن أن ينتج النبات من 2 إلى 5 من اليقطين.
هل يمكن ري القرع الخيالي كثيراً؟
يحب نبات اليقطين الخيالي الماء، إلا إن الإفراط في الري يسبب اصفرار وسقوط الأوراق.
زراعة اليقطين الخيالية هي زراعة مفيدة لخضار تؤكل نيئة أو مطبوخة تحوي العديد من الفوائد الصحية والغذائية، وهو أحد أصناف اليقطين الصلبة النادرة التي يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة. حيث يمكن استخدامها في وصفات أطعمة لذيذة نيئة ومطهية، كذلك قدرته التخزينية الطويلة تجعل من زراعته زراعة محببة، ازرع يقطينتك الخيالية في حديقة منزلك، وتمتع بوصفات أطعمة لذيذة وفوائد صحية كثيرة.
عذراً التعليقات مغلقة