زراعة كرز فلوريدا هي زراعة لأشجار كرز دائمة الخضرة أوراقها عطرية لامعة وأزهارها بيضاء جميلة، شكل فاكهتها تشبه شكل يقطينة صغيرة، ترتبط هذه الأشجار بالفواكه الاستوائية كالجوافة والتفاح الجبلي.
تعتبر ثمارها مصدراً ممتازاً للألياف والكالسيوم والحديد وفيتامين c ومضادات الأكسدة. فما هو وقت زراعة كرز فلوريدا؟ وما هي الدول المشهورة بزراعة كرز فلوريدا؟ وما هي أهم خطوات زراعة كرز سورينام من البذور؟ كذلك ما كيفية زراعة شتلات كرز فلوريدا؟
تاريخ زراعة فلوريدا الكرز
حمل البرتغاليون الرحالة بذور كرز فلوريدا من البرازيل إلى الهند، ثم انتقلت الزراعة إلى إيطاليا وجنوب أوروبا، ثم إلى فلوريدا، وسمي فلوريدا الكرز لأنه متجنس في جميع أنحاء الولاية.
تم تقديم كرز فلوريدا كنبات للزينة، وفاكهة صالحة للأكل في فلوريدا في عام 1931م، وزُرعت على نطاق واسع في وسط وجنوب فلوريدا في عام 1961م، إلى أن أصبحت هدفاً للإبادة عام 1982م، بعد أن صنفت على أنها أنواع نباتية غازية، تغزو الأراجيح وتهدد الموائل النادرة (النباتات المحلية) وتمنع تجددها. قدم بكميات صغيرة في أوائل القرن العشرين إلى العديد من البلدان الأخرى من الفلبين إلى دول البحر المتوسط.
الدول المشهورة بزراعة كرز فلوريدا
إن الموطن الأصلي لشجرة كرز فلوريدا هو شرق أمريكا الجنوبية والبرازيل، وسورينام وغيانا وغيانا الفرنسية، وانتقلت زراعه الشجرة إلى هندوراس، وسنغافورة، وبورتوريكو، والفلبين وفلوريدا، كما يمكن العثور عليه في الأرجنتين والأوروغواي والبارغواي وهو نبات استوائي ينمو في الغابات وعلى ضفاف الأنهار، وينمو في معظم المناطق الاستوائية في العالم.
له أسماء متعددة فالاسم النباتي له يوجينيا يونيفلورا (Eugenia uniflora) أو (Myrtaceae) كرز سورينام أو الكرز البرازيلي، أو كرز كايين، ويوجين المزهرة، ويسمى أيضاً كرز بيتانغا.
أدوات لازمة لزراعة الكرز البرازيلي
يمكن زراعه فلوريدا الكرز في جميع أنحاء العالم بأدوات وشروط بسيطة، وأهم 5 أدوات لزراعته من البذور هي:
- موقع مشمش، ومظلل في المناخ الحار.
- بذور صالحة للزراعة.
- أسمدة كاملة.
- تربة خصبة جيدة التصريف.
- ماء للري.
وقت زراعة كرز فلوريدا
يزرع كرز فلوريدا في أول الربيع، ويمكن زراعته أيضاً في أول الخريف.
التربة المناسبة لزراعة كرز سورينام
يتعلق نمو وإنتاج كرز فلوريدا (cherry) بنوع التربة أكثر من أي شيء، فهو يفضل التربة جيدة التصريف، وينمو جيداً في التربة الرملية الخصبة جيدة التصريف، كما أنه يمكن أن ينمو في مختلف أنواع التربة على أن تكون جيدة التصريف وليست مالحة، فهو يتحمل التربة الطينية والصخرية والطميية والجيرية.
السماد المستخدم لزراعة فلوريدا الكرز
يكون التسميد عند زراعه كرز سورينام بالتطبيق الفصلي للأسمدة الكاملة، حيث يتم تطبيق التسميد مع الري، واستخدام الفوسفور كل شهر عند الإزهار والإثمار.
خطوات زراعة كرز سورينام من البذور
يمكن زراعة كرز سورينام من البذور بكل سهولة فهي الطريقة المعتادة لزراعته، ولكي نقوم بهذه الزراعة نتبع خطوات، وأهم 7 خطوات لزراعته من البذور بنجاح هي:
- نأخذ البذور من ثمار ناضجة وطازجة، لأن تخزين البذور يضعف من قدرتها على الإنبات.
- نغسل البذور جيداً من آثار الفاكهة، ثم نجففها بواسطة منديل.
- يمكن أن تبقى البذور قابلة للزراعة لمدة لا تزيد عن شهر.
- ننقع البذور بماء دافئ لمدة 3 إلى 4 أيام، ونبدل الماء بماء دافئ كلما برد.
- نزرع بعمق حجم البذرة في التربة، ونسقي البذور يومياً حتى تنبت.
- يمكن أن تنبت البذور بغضون 3 أو 4 أسابيع.
- تزرع الشتلات في مكانها الدائم عندما يبلغ طولها نحو قدم تقريباً.
تفضل شجرة كرز سورينام الطقس المعتدل، لذلك تزرع تحت أشعة الشمس المباشرة في المناطق الباردة، أما في المناطق الحارة كمناطق الخليج، فيجب تأمين الظلال لها، لأنها أشجار لا تتحمل درجات حرارة عالية، خصوصاً في الأشهر الحارة.
كيفية زراعة شتلات كرز فلوريدا
لكي نزرع الشتلة الصغيرة في موقعها الدائم في الحديقة أو الحقل سنقوم بما يلي:
- نحفر حفرة مناسبة، في مكان مشمس وظل خفيف.
- نضع كمية مناسبة من الدبال والرماد إلى حفرة الزراعة.
- نضع الشتلة في التربة، ولا نعمق رقبة الجذر.
- نسقي الشجرة بشكل جيد.
إن كنت تريد زراعة عدد من الأشجار، خطط الصفوف على بعد 5,5 متر من بعضها، و1,5 إلى 2 متر بين الشجيرات، أما إذا كنت تريد زراعة شجرة واحدة، فازرعها على بعد 3 أمتار من الشجيرات الأخرى.
طريقة الري
يستجيب النبات للري وسرعان ما تكبر الثمار ويحلو طعمها بعد سقي جيد، وبالرغم من أن الشجرة لها نظام جذر عميق إلا أنه يجب ريها بانتظام مرة في الأسبوع، ويومياً في الأيام الحارة، وفي أيام الزراعة الأولى، مع تجنب الرطوبة الزائدة، لأنها تؤثر على النبات مع إمكانية تحمله لها، لذلك يجب أن ننتظر حتى تجف أعلى 5 سم من أعلى التربة لكي نقوم بالسقي مرةً أخرى.
أسئلة شائعة عن زراعة كرز فلوريدا
ما مدى سرعة نمو كرز فلوريدا؟
تنمو شجرة فلوريدا الكرز بسرعة، بعض الشتلات تؤتي ثمارها في غضون 2 إلى 3 سنوات، والبعض الآخر تؤتي ثمارها في غضون 5 إلى 6 سنوات.
هل الكرز البرازيلي صالح للأكل؟
نعم الكرز البرازيلي صالح للأكل ويحتوي على فوائد غذائية وصحية عديدة.
هل كرز سورينام ذاتية التلقيح؟
نعم، هي ذاتية التلقيح.
هل يمكن زراعة كرز فلوريدا من البذور؟
نعم يمكن ذلك، وهي طريقة سهلة.
اقرأ أيضًا:
- زراعة زهرة الدم؛ تعرف على أكثر من 3 طرق لإكثار عشبة افراشة المكسيكية.
- زراعة فاكهة القشطة؛ أهم 4 متطلبات لأشجار أكثر صحة وإنتاجية.
- زراعة ليمون الماندرين؛ أهم 15 خطوة لزراعة الرانغبور بإنتاجية ناجحة.
- زراعة جوانابانا؛ تعرف على أهم 9 خطوات إنتاجها في المنزل.
- زراعة فاكهة جومي؛ تعرف على أهم 5 متطلبات إنتاج فاكهة الكرز الفضي.
زراعة كرز فلوريدا زراعة سهلة وبسيطة، فهو يزرع كنبات زينة بأزهاره البيضاء الجميلة، إلى جانب زراعته كشجرة مثمرة مقاومة للأمراض.
كما أن أوراقه تستخدم كطارد للحشرات، بالإضافة إلى فوائدها العلاجية فهي تتمتع بخصائص مضادة للروماتيزم والزحار، ومضادة للحمى أيضاً، وعلاج لمرض السكري. ويمكن الاستفادة من ثماره لصنع الحلويات والمربى والجلي والعصير بعد إزالة البذور منه، اقطف ثماره عند نضوجها فقط، وتمتع بطعم مميز.
عذراً التعليقات مغلقة