زراعة الفاصوليا الفرنسية (French Bean Cultivation) من أهم الزراعات الأساسية التي تُزرع في العديد من دول العالم. والفاصوليا الفرنسية هي نوع من البقوليات مثل الفول والبازلاء وباقي البقول الأخرى، تتمتع هذه الفاصوليا بطعم لذيذ جداً وفوائد غذائية كثيرة ومتنوعة. فما الوقت المناسب لزراعة هذه الفاصوليا؟ وما الأدوات والمتطلبات واللازمة لزراعتها؟ وما أبرز الخطوات لزراعة الفاصوليا الفرنسية بشكل صحيح وناجح للحصول على نتائج مرضية بدون أي مشكلات؟ كل ذلك وأكثر سنتعرف عليه من خلال المقال التالي.
تاريخ زراعة الفاصوليا الفرنسية
يعود أصل زراعة الفاصوليا إلى أمريكا الجنوبية والوسطى، ثم دخلت إلى فرنسا في أواخر القرن السادس عشر، وبقيت من الخضراوات المنخفضة المستوى بين المزارعين حتى القرن التاسع عشر، عندما جعلها الفرنسيون نباتاً منزلياً، وتسمى بالفرنسية (haricot verts). استمرت عمليات تطوير الأصناف الفرعية والأصناف المحسّنة، وكانت أول عملية تطوير لحبة الفاصوليا الخضراء في ولاية نيويورك بواسطة كالفن كيني عام 1894م.
دول مشهورة بزراعة الفاصوليا الفرنسية
تُزرع الفاصوليا الفرنسية في عدد كبير من الدول لأجل قرونها الطويلة والرقيقة والغنية بالمواد الغذائية، ولا تقل أهمية زراعتها عن باقي الخضراوات كزراعة الباذنجان، وزراعة الكوسا، وقد انتشرت زراعتها في جميع أنحاء العالم، إلا أن الدولة التي اشتهرت بالمرتبة الأولى في زراعة الفاصولياء هي الهند، كما تُزرع بكثرة أيضاً في الولايات المتحدة الأمريكية وبعض الدول الأفريقية ودول حوض المتوسط.
متطلبات زراعة الفاصوليا الفرنسية
لنجاح زراعة الفاصوليا الفرنسية، هناك مجموعة من المتطلبات عليك توفيرها لها، وهي:
- الوقت المناسب لزراعة الفاصوليا الفرنسية
تتلف الفاصوليا الفرنسية بالبرودة وموجات الصقيع، لذلك يجب زراعتها بعد الصقيع الأخير في كل منطقة حسب مناخها. في بعض المناطق يمكن زراعة الفاصوليا في أواخر أبريل، وفي مناطق أخرى تُزرع من أواخر مايو أو أوائل يونيو، لأن وقت زراعة الفاصوليا مرتبط بدرجة حرارة التربة، لذلك يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل بين 8 – 10 درجة مئوية، لإنبات أفضل وأسرع.
- نوع التربة
يمكن أن تنمو الفاصوليا الفرنسية في أنواع متنوعة من التربة مثل التربة الرملية (sandy soil) أو الطينية لكن التربة الأفضل هي التربة الرطبة الخصبة جيدة التصريف ومعتدلة الحموضة.
- السماد اللازم
يوصى باستخدام سماد الحديقة أو أوراق النباتات بما في ذلك القش والنشارة لأنها تحافظ على رطوبة التربة في الطقس الجاف، كما نستخدم لتغذية الفاصوليا السماد الذي يحوي سوبر فوسفات ونترات الأمونيوم والسماد العالي البوتاس مثل سماد الطماطم السائل الذي ينصح باستخدامه مرة في الشهر.
يجب تجنب النتروجين الزائد لأنه قد يعزز النمو الخضري على حساب إنتاج القرون، فالفاصوليا نبات بقولي يصنع النتروجين الذي يحتاجه بنفسه ومن ثم يتركه في التربة للنبات الذي يليه.
- طريقة ري الفاصولياء
يجب سقاية الفاصوليا بشكل منتظم مرة أو مرتين في الأسبوع، لأن نبات الفاصوليا يعطش سريعاً، وسقايته بانتظام تعطي أفضل النتائج وخصوصاً في فترة الإزهار وتشكل القرون، مع تجنب الإفراط في الري.
ما هي أنواع الفاصولياء المناسبة للزراعة؟
هناك نوعان للفاصوليا الفرنسية: الفاصوليا القزمية والفاصوليا المتسلقة، وبما أنه توجد مساحة واسعة للزراعة في الحقل أو الحديقة، فكلا النوعين يمكن زراعته في الأرض، وفيما يلي نوضح الفرق بينهما:
الفاصوليا القزمية
تنمو بسرعة ولا تشغل مساحة واسعة من الأرض، إلا أنها تثمر لفترة أقل بضعة أسابيع فقط، لذلك يجب إعادة البذر لضمان ثمار على مدى فترة أطول.
الفاصوليا المتسلقة
تحتاج إلى مساحة أكبر وبما أنه توجد مساحة واسعة يمكن وضع عريشة ودعامات للنوع المتسلق فهو النوع الأكثر ملائمة لزراعته في الحقل أو حديقة المنزل، وهو يأخذ وقتاً أطول لكي يتسلق ومن ثم يثمر، لكنه ينتج ثماراً لفترة أطول إذا كان قطافه منتظماً.
يوجد أصناف متعددة أخرى من الفاصولياء يمكن زراعتها في مناطق مختلفة مثل (الكوبرا، الغارف، البوابة الذهبية، بوسطن، سبرايت، تيبي الأرجواني).
أدوات لازمة لزراعة الفاصوليا الفرنسية
نحتاج لزراعة الفاصوليا الفرنسية في الخارج إلى:
- تربة خصبة.
- بذور جيدة.
- أسمدة مناسبة.
- مكان مشمس.
- مجموعة من العصي أو قصب الخيزران مع خيوط لصنع العريشة.
خطوات زراعة الفاصوليا الفرنسية
إن اتخاذ الخطوات الصحيحة للزرع بالبذور لنبات الفاصوليا يؤدي إلى نتائج أفضل ومحصول أوفر، لذلك تعرف على أهم 8 خطوات steps لزرع البذور بطريقة ناجحة في الحديقة أو الحقل:
- إزالة جميع الأعشاب والنباتات الضارة والأحجار وغير ذلك من المنطقة المراد زراعتها.
- حراثة الأرض وتسويتها بشكل صحيح مع التسميد والري.
- يمكن تدفئة التربة بالصوف أو الأغطية قبل البذر وحتى بعده لمنح النباتات الصغيرة حماية إضافية في الطقس البارد.
- وضع الدعامات أو العريشة للفاصوليا المتسلقة، وذلك قبل وضع البذور في التربة.
- في الفاصوليا القزمية نكتفي بإدخال أعواد قصيرة لرفع القرون تجنباً لتعفنها، وتُزرع على شكل كتل بدلاً من الصفوف لأنها تدعم بعضها.
- زراعة البذور بعمق 5 سم (بذرة بكل حفرة)، وبُعد 15 سم على حدة بعد ترطيب التربة.
- بذر الفاصوليا القزمية بدفعات وبفترات متباعدة لتوفير محصول على مدى فترة أطول.
- ربط النباتات بشكل غير محكم على الدعامات لتتسلق عليها، ومراقبة التفافها.
كم من الوقت تحتاج زراعة الفاصوليا الفرنسية؟
تحتاج الفاصوليا المزروعة من البذور مباشرة في الحديقة من 45 إلى 72 يوم تقريباً للحصاد وذلك حسب النوع وظروف المناخ.
كم من الوقت تحتاج الفاصوليا الفرنسية لتنبت؟
تُنبت الفاصوليا الفرنسية خلال 7 إلى 14 يوم إذا توفرت الظروف الملائمة.
ما هو الفرق بين الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الفرنسية؟
الفاصوليا الخضراء الفرنسية أنحف وأطول من الفاصوليا الخضراء العادية.
لماذا لا تنبت الفاصوليا الفرنسية؟
يجب أن تتوفر الشروط الملائمة وأهمها درجة الحرارة، لأن البذور تتعفن وتموت في درجة حرارة منخفضة.
لماذا تتعفن بذور الفاصوليا الفرنسية؟
قد تتعفن البذور إذا زُرعت بعمق كبير، وخصوصاً في الربيع عندما تكون التربة رطبة وباردة.
اقرأ المزيد:
- زراعة شمام أمبروسيا؛ تعرف إلى أهم الشروط وأبرز 6 خطوات لغرس البذور في حاويات
- زراعة الكسافا (جذر اليوكا)؛ 3 طرق مختلفة لزراعته في المنزل
- زراعة الذرة البيضاء؛ الرفيعة في 9 خطوات أساسية لإنتاج محصول عالي القيمة الغذائية
هنا نكون قد تعرفنا على زراعة الفاصوليا الفرنسية وتاريخها والدول المشهورة بزراعتها، وعلى التربة والسماد المستخدم لها، وأدوات زراعتها، كذلك على الأوقات المناسبة لزراعتها في الحقل، وعلى أنواعها وأصنافها وعلى خطوات زراعة الفاصوليا الفرنسية وكيفية عمل العريشة، لذا ننصحك باتباع هذه التعليمات والبدء في زراعة محصولك الخاص.
عذراً التعليقات مغلقة