زراعة عنب الإصبع بالإنكليزية (finger grapes) هي زراعة لصنف هجين من العنب ذو فاكهة حلوة ذات لون أرجواني جميل وشكل أنبوبي مستطيل يشبه الاصبع، كرومه قوية غالباً ما تستخدم للزينة، طعمه معسول يشبه طعم العنب العادي، فما وقت زراعة عنب الأصابع؟ وما شروط زراعة عنب أصابع الساحرة؟ وما خطوات زراعة عنب الأصابع؟
تاريخ زراعة عنب الإصبع
يعود أصل زراعة عنب الأصابع إلى كاليفورنيا في عام 2002 م، حيث طور مربين كاليفورنيا الصنف بتهجين العنب الأمريكي مع أصناف البحر الأبيض المتوسط الأخرى، وذلك عن طريق التلقيح اليدوي في مختبرات جامعة اركنساس الأمريكية الشهيرة، وتم بذلك الحصول على عنب الاصابع ذو الجودة العالية.
يسمى عنب اصابع الساحرة بعنب الياقوت الأسود، ويسمى أيضاً بعنب أصابع الساحرة (Witch fingers grapes).
وقت زراعة عنب الأصابع
كما في باقي أنواع العنب يمكن زراعة عنب الاصابع في الخريف والربيع، حيث يمكن الزراعه في الربيع ابتداءً من 20 مارس حتى أوائل يونيو. أما الزراعة في الخريف فسيتعين القيام بذلك بحلول نهاية شهر أكتوبر حتى قبيل الصقيع الشتوي.
دول تشتهر بزراعة عنب الإصبع
يتحمل عنب إصبع الساحرة الصقيع الخفيف، لكنه لا يتحمل درجات الحرارة دون – 23 درجة دون مأوى، لذلك فهو مناسبة للزراعة في الجزء الأوسط من روسيا، وعلى ساحل البحر الأسود، على الرغم من إمكانية زراعته في مختلف أنحاء العالم.
اقرأ أيضاً: كيفية زراعة القرع المر
شروط زراعة عنب أصابع الساحرة
لزراعة عنب الاصبع يجب علينا توفير أدوات وظروف ملائمة، وأهم 6 أدوات ومستلزمات لزراعته هي:
- مكان محمي من الرياح يصله ضوء الشمس الساطع.
- شتلات سليمة.
- أسمدة عضوية وأسمدة معقدة.
- تربة خصبة جيدة التصريف.
- رمل خشن (sand).
- ماء للري.
التربة المناسبة لزراعة عنب الاصبع
تفضل زراعة عنب الإصبع في تربة خصبة جيدة التصريف، ودرجة حموضة بين 5 إلى 6 درجة، ويمكن تخفيف التربة بالرمل الخشن والتربة السوداء.
اطلع على: كيفية زراعة نبات الأرز (rice)
السماد المناسب لعنب اصابع الساحرة
تتطلب زراعة عنب الإصبع أسمدة معقدة تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور. لأن هذه المواد مسؤولة عن تحفيز نمو الأوراق الخضراء، وتشكل المبايض، ومقاومة الصقيع، أيضاً مسؤولة عن وفرة كمية المحصول وجودته.
حيث يتم تطبيق أول تسميد في مرحلة الزراعة، ثم يكون التسميد في الربيع للنمو النشط وقبل 10 أيام من بدء تكون المبايض، ثم يتم استخدام ضمادة نهائية لزيادة وزن الثمار وتحسين جودتها وذلك قبل الحصاد نحو 3 إلى 4 أسابيع.
خطوات زراعة عنب الأصابع
بعد معرفة موعد زراعة عنب أصابع الساحرة، عليك تجهيز الموقع والأدوات للقيام بزراعة عنب الياقوت الأسود وذلك بالقيام بخطوات، وأهم 9 خطوات لزراعة كرمة أصابع الساحرة هي:
- اختر مكان مشمس ومحمي من الرياح لزراعة عنب الاصابع.
- اختر شتلات جيدة، لون الجذور فيها فاتحاً، لأن الجذور ذات اللون الغامق من المرجح أن تتعفن ولا تتجذر.
- بعد المعالجة بمقصات التقليم يجب أن يكون لون قطع الجذر كريمياً بعد معالجته بمقصات التقليم.
- يجب أن تكون الجذور سليمة خالية من أي سماكة أو تلف مرئي.
- انقع الشتلات لمدة 24 ساعة قبل الزراعة، ليمتص النبات الرطوبة الكافية للتأقلم مع موقع الزراعة الجديد.
- اترك مسافة 1,5 إلى 3 متر بين الشجيرات.
- احفر حفرة بعمق 80 سم، وعرض 1 م، وازل جميع الأعشاب الضارة.
- نضع الشتلة برفق ونفرد الجذور، ثم نضع التربة ونضغط عليها.
- نسقي الشتلة جيداً.
تعرف على: زراعة أشجار تاكسوس باكاتا
طريقة ري عنب أصابع الساحرة
نسقي الشتلات جيداً في الأيام الأولى للزراعة وذلك بتكوين حفرة حول الشتلة، ثم نسقي النبات داخل حدود الحفرة فقط، ويكون الري مساءً مرة واحدة في الأسبوع.
بعد أن تنبت الكروم نروي التربة عدة مرات خلال الموسم تحت الشجيرات، وملاحظة انتظام الري لأن نقص الماء يؤثر على نمو النبات وانخفاض المحصول، كذلك تشبع التربة بالماء يؤدي إلى تعفن الجذور وموت النباتات.
أسئلة شائعة عن زراعة عنب الإصبع
قد تخطر على البال بعض الأسئلة عن زراعة عنب الإصبع، وفيما يلي إجابات عن بعض الأسئلة:
هل عنب الإصبع صعب النمو؟
عنب الإصبع ليس أكثر صعوبة من باقي أنواع العنب، فهو يحتاج إلى ضوء شمس ساطع ودوران هواء جيد، بالإضافة إلى توفير الظروف الملائمة الأخرى لزراعته.
هل يمكن تقليم كرمة أصابع الساحرة؟
طبعاً يمكن تقليم الكرمة، وذلك في أواخر الشتاء وأوئل الربيع بعد زوال الصقيع وقبل ظهور النمو الجديد للشجرة، نقوم بقطع السيقان للتحكم بحجم الكرمة، ولدخول المزيد من ضوء الشمس والهواء.
ماذا يشبه طعم عنب الإصبع؟
لعنب أصابع الساحرة طعم حلو يشبه طعم العنب العادي.
هل عنب أصابع الساحرة هو نفسه عنب الياقوت الأسود؟
نعم، عنب الياقوت الأسود هو نفسه عنب أصابع الساحرة.
اقرأ المزيد:
- زراعة نبتة شمعة الميلاد؛ خطوات زراعتها والمتطلبات اللازمة لنجاحها
- زراعة وينتربيري؛ إليك أهم 5 نصائح للحصول على ثمار وفيرة
- زراعة أفوكادو فلوريدا؛ وأهم 5 خطوات لزراعة كمثرى التمساح
زراعة عنب الاصبع من الزراعات الرائعة والمفيدة، فهي زراعة لصنف غريب من العنب ذو طعم عسلي رائع وألوان تتراوح بين الأرجواني إلى الأزرق والأسود. يمكن زراعته في أي بقعة من العالم على أن تتوفر الشتلة السليمة، وتتبع تعليمات الزراعة وتأمن الظروف الملائمة لهذا النوع من العنب، ومن ثم تناول الفاكهة اللذيذة وصنع العصير والمربى والزبيب والحلويات، ازرع عنب الياقوت الأسود في أرضك واستمتع بفاكهة ممتازة لذيذة.
عذراً التعليقات مغلقة