زراعة الملفوف في المنزل؛ 7 خطوات لزراعته من البذور

Growing cabbage at home

زراعة الملفوف في المنزل، سهلة حيث يمكن استخدامه في أطباق كثيرة في المطبخ، منها السلطات المختلفة مثل الملفوف بالمايونيز بجانب طبق محشي الملفوف المميز.

زراعة الملفوف في المنزل، بطريقة سهلة وخطوات بسيطة يمكن الحصول عليه من البذور حيث يتميز الملفوف بشعبيته الكبيرة خاصة في أيام الشتاء الباردة، ويعد الملفوف من الخضراوات المميزة التي لها العديد من الفوائد الغذائية التي تجعله في مقدمة الأكلات التي تقدم على موائد الطعام خاصة في البلاد العربية، فهو يتميز بتقويته وتعزيزه  للمناعة ووقايته للعديد من الأمراض كما أنه ينشط أنزيمات الكبد بذلك يعمل على التخلص من السموم في الجسم.


الدول التي تشتهر بزراعة الملفوف

تشتهر زراعة الملفوف في كل دول العالم حيث يتم إنتاج ما يقارب سبعين مليون طن على مستوى العالم بشكل سنوي، وتأتي الصين في المرتبة الأولى على مستوى العالم لإنتاجه تليها في ذلك الهند، حيث يشكل إنتاجهما معاً للكرنب أكثر من نصف الإنتاج العالمي منه، تأتي بعد ذلك في الترتيب روسيا وكوريا وأوكرانيا وإندونيسيا واليابان وبولندا تعقبها في ذلك معظم دول العالم منها الدول العربية، ويتم إنتاج الملفوف بحسب الإمكانيات الاقتصادية والمساحة المتاحة لذلك وتراعي الدول في ذلك عدد السكان واستهلاك الأفراد من المحصول وحاجتهم إليه.

“اقرأ أيضاً: زراعة البرسيم


خطوات زراعة الملفوف في المنزل

خطوات زراعة الملفوف في المنزل
خطوات زراعة الملفوف في المنزل

يمكن زراعة الملفوف في 7 خطوات سهلة من البذور للحصول على الشتلات، ولزراعته من البذور يمكن استخدام الأحواض للزراعة ويتم ذلك كما يلي:

  1. تقسيم الحوض إلى حفر لوضع البذور.
  2. وضع ثلاثة بذور بعمق سنتميتر واحد من السطح.
  3. تردم البذور وتروى بالماء مع الحفاظ على سقايتها باستمرار.
  4. بعد نمو البذرة وبداية ظهور الورق يتم نقل الأحواض لمكان مشمس.
  5. يتم نقل الشتلات إلى التربة الخارجية لحديقة المنزل بعد نمو الأوراق ووصول الشتلة لطول 7 سنتميتر.
  6. يتم إعداد التربة في الخارج وحفر التربة لعمق 5 سنتميتر وسقيها بالماء وزراعة الشتلة فيها ومباعدتها عن غيرها بمقدار 30 سنتميتر.
  7. تردم التربة على الشتلات ويتم وريها مرة أخرى بانتظام ومراعاتها حتى تمام النضج.

“شاهد أيضاً: زراعة الخيار


موعد زراعة الملفوف

موعد زراعة الملفوف
موعد زراعة الملفوف

يختلف موعد زراعة الملفوف بحسب نوعه وحسب مكان زراعته، لكن الأساس في زراعة الملفوف في المنزل أو في الحقول هي مراعاة الحصول عليه في الأوقات الباردة، حيث يمكن زراعته في بداية فصل الربيع الذي يعد وقت مناسب جداً لزراعة الملفوف، كما يزرع الملفوف في بداية الخريف ويمكن زراعة الملفوف في أوقات أخرى من السنة كما يمكن زراعة الملفوف في المنزل بحيث يتم الحصول عليه في الأوقات الباردة وتجنب حصاده في أوقات الحر.

“شاهد كذلك: زراعة الجزر في المنزل


التربة المناسبة لزراعة الملفوف

التربة المناسبة لزراعة الملفوف
التربة المناسبة لزراعة الملفوف

يفضل زراعة الملفوف في تربة خصبة يمكنها السماح للماء بالحركة والنفاذية من خلالها، حيث يساعد ذلك على سرعة النمو، لذا يجب أن تكون تربة رطبة ودافئة، كما أن التربة يجب أن تكون حامضية بعض الشيء لتناسب زراعة الملفوف، ويتم إضافة أسمدة مناسبة منها الآزوت بنسب معتدلة لتعزيز نمو الملفوف في التربة والحصول على محصول جيد.

“اقرأ كذلك: زراعة الذرة


ري الملفوف

يحتاج الملفوف لري منتظم كي ينمو ويتم الحصول على أوراق سليمة ومجموع خضري سليم، ويجب مراعاة درجة حرارة الماء الذي يستخدم لري الملفوف فالماء البارد يعد خطير على زراعة الملفوف، لذا يجب أن تكون درجة حرارة الماء بدرجة حرارة الغرفة. وتستخدم عدد من الطرق للري منها التقطير وري الأخاديد، ولا بد من الانتباه لنسبة الكلور والمعادن في الماء ويمكن استخدام ماء البراميل في المنزل لري الملفوف، كما أن ري الملفوف يجب أن يقل عند نضجه وقرب حصاده كي لا تتسطح رؤوسه وتكون قوية وكبيرة.


الأسمدة المستخدمة في زراعة الملفوف في المنزل

تساعد الأسمدة على زيادة نمو الخضراوات والفواكه إلا أنه يجب استخدامها بنسب محددة ومناسبة للأنواع المختلفة من النباتات، أيضاً تختلف بحسب أنواع التربة، ويمكن استخدام عدد من الأسمدة في زراعة الملفوف منها أسمدة النيتروجين مثل سماد كبريتات الأمونيوم (ammonium sulfate fertilizer) نترات الأمونيوم واليوريا التي تحافظ على لون أوراق الملفوف واخضرارها.

كذلك أسمدة الكالسيوم مثل نترات الكالسيوم التي تغذي النبات وتساعد في منع الأمراض عنه، ويعد السماد العضوي والدبال مناسب جداً لنمو الملفوف وتغذيته، كما أنه يحتاج لأسمدة البوتاسيوم لكن لا يحتاج كثيراً للفوسفور إلا أن نقصه يسبب تعتيم في ورقة الملفوف، كل هذه الأسمدة يجب أن تستخدم بتوازن كي لا تضر بالنبات.

“يمكنك مشاهدة: زراعة القرنبيط


أسئلة شائعة عن زراعة الملفوف في المنزل

كم يحتاج الملفوف لينمو؟

يحتاج الملفوف لما يقارب ثلاثة أشهر من وقت الزراعة لكن هناك أنواع تنمو باكراً يمكن الحصول عليها بعد شهرين من وقت الزراعة.

كم ينتج دونم ملفوف؟

ينتج الدونم الواحد ما يقارب سبعة آلاف شتلة من الملفوف، تحتاج للحصول عليها لمائتان وخمسون جراماً من البذور.

هل الملفوف نبات صيفي أو شتوي؟

الملفوف نبات شتوي بارد يتم الحصول عليه في الأوقات الباردة، فيتم الحصول عليه في فصل الشتاء أو أيام الخريف الباردة، ومنه ما ينمو في فصل الربيع ليتم حصاده قبل حرارة الصيف.

يمكن زراعة الملفوف في المنزل من البذور باستخدام 7 خطوات بسيطة يمكن من خلالها الحصول على نبات خضري مميز، يستخدم كغذاء مفيد للإنسان ويساعد على الوقاية من العديد من الأمراض، كما يحبه الكبار والصغار ويتم حصاده عند تمام نضجه والحصول على أوراق ملتفة مكتملة النمو تحتوي على عناصر غذائية مفيدة.

93%
رائع
تقييم موضوع زراعة الملفوف في المنزل

زراعة الملفوف في المنزل تهم الكثير ممن يحبون الزراعة ويريدون الحصول على محصول مميز ينمو أمام أعينهم، ويريدون الحصول على فوائد الملفوف الغذائية المميزة.

  • سهولة الزراعة
  • سهولة العناية
  • سهولة الري

ما هو تقييمك لزراعة الملفوف في المنزل شاركنا رأيك

اترك رد