زراعة الفلفل الحلو في المنزل؛ اشهر 10 دول

زراعة الفلفل الحلو في المنزل؛ أكثر ما يميز الفلفل رائحته وطعمه المميزين، وتختلف تسميته حسب مكان زراعته، حيث يعرف بأسماء عديدة منها الفلفل الحلو أو الفلفل رومي أو الحبحر البارد كما يعرف بالفليفلة الحلوة، كما أن للفلفل عدة ألوان كالأحمر والأخضر والأصفر، وتعتبر زراعة هذا النوع من الخضرواوات أسهل أنواع الزراعة.

الدول التي تشتهر بزراعة الفلفل الحلو

إليك قائمة بأكثر الدول التي تنتج الفلفل الحلو أو ما يعرف بالفلفل الرومي والتي تتضمن الآتي:

تصدرت الصين قائمة الدول الأكثر إنتاجًا للفلفل الحلو ويقدر إنتاجها حوالي 16.7 مليون طن متري ومحصولها على مستوى العالم يقدر ب46.13%.
تأتي بعدها المكسيك حيث وصل إنتاجها إلى 2.82 مليون طن متري وإنتاج عالمي يصل بحدود ال7.81%.
تليها إندونيسيا بلغ إنتاجها عالميًا 2.77 مليون طن متري، وبنسبة 7.68%.
تتبعها في المرتبة الرابعة بالإنتاج عالميًا تركيا حيث تنتج 2.64 مليون طن متري، ونسبة عالمية تقدر ب7.31%.
تنتج إسبانيا من الفلفل الحلو 1.47 مليون طن متري، ونسبتها عالميًا 4.08%.
تحتل مصر المركز السادس عالميًا بإنتاج الفلفل الحلو بمحصول يقدر ب1.06 مليون طن متري، ونسبة الإنتاج العالمية 2.92%.
يبلغ إنتاج نيجيريا 762.17 طنًا متريًا، أما النسبة العالمية تقدر ب2.11%.
تصل الجزائر بالإنتاج إلى 717.66 طنًا متريًا، ونسبتها العالمية تصل إلى 1.99%.
تحصل الولايات المتحدة الأمريكية على المركز التاسع عالميًا بإنتاج يبلغ قدره 715.22 طنً متريًا، ونسبة عالمية 1.98%.
تقع هولندا في المرتبة العاشرة بإنتاجها عالميًا يقدر ب 430 طن متري، والنسبة العالمية للإنتاج تصل إلى 1.19%.

تاريخ زراعة الفلفل الحلو

أشارت الدراسات إلى أن الفلفل الحلو قد عرف لأول مرة في التاريخ في أمريكا الوسطى والجنوبية، حيث يعد الفلفل من الخضراوات القديمة والتي عرفت منذ زمن بعيد، والأصناف البرية منه تنمو في المناطق الاستوائية إلى وقتنا هذا، وقد عرف الفلفل في أوروبا بعد رحلة كولومبوس حيث ساعدت بنشر هذه الخضار كما أن البحارة الأوروبيين قد ساهموا بشهرتها الواسعة أيضًا، أن زراعة الفلفل الحلو في المنزل قد بدأت بالأنتشار في كافة أبقاع الأرض.

أدوات لازمة لزراعة الفلفل الحلو في المنزل

بمعدات متوفرة في كل منزل يمكن الحصول على ثمرة الفلفل والتي هي:

بذور مستخلصة من ثمرة سليمة.
صينية معدة للزراعة.
تربة مهيئة ومناسبة لزراعة الفلفل الحلو.

نوع التربة الجيد لزراعة الفلفل الحلو في المنزل

يمكن زراعة الفلفل في شتى أنواع التربة على أن تكون جيدة التهوية والتصريف، وغنية بالعناصر المعدنية التي يحتاجها النبات للحصول على محصول جيد، يجب أن تحتوي لتربة على عناصر معينة مثل الفوسفور والكلس حيث إن الكالسيوم جيد لمنع تعفن نهايات الزهرة، وقد وجدت أن أفضل أنواع الترب حسب التجارب هي التي تتكون من 30% من الرمال و35% من بيرليت و35% من بيتموس وتحتوي على 30% من الكومبوست وبالتالي تكون هذه التربة جاهزة لإعطاء افضل أنواع من الفلفل الحلو.

نوع السماد الملائم لزراعة الفلفل الحلو في المنزل

يجب استخدام السماد المناسب وذلك لحصول النباتات المزروعة على إنتاج أفضل والحصول على المعادن التي تنقصها خلال فترة نموها والتي من الممكن عدم وجودها في التربة التي زرعت فيها، يحتاج الفلفل إلى عنصر النيتروجين(nitrogen) والتي يمكن الحصول عليه من سماد محلول الشاي أو القهوة حيث يضاف للتربة أسبوعيًا وبكميات محدودة، كما يحتاج الفلفل الحلو لعنصر الكالسيوم بحيث يضاف للتربة سماد غني بالكالسيوم، بالإضافة لتسميد التربة بالخل مرة كل 15 يومًا وذلك لزيادة درجة حموضة التربة حتى يستطيع الفلفل الحصول على قدر كاف من الحديد.

الموسم المناسب لزراعة الفلفل الحلو في المنزل

من الأفضل اختيار أوقات مناسبة لزراعة الفلفل الحلو وهي في الصيف حيث درجات الحرارة التي تصل لحدود ال 30 درجة مئوية، ومن الممكن زراعته في الشتاء ولكن في بيوت بلاستيكية يمكن التحكم بحرارتها، لأن الحرارة المرتفعة تساعد البذور على الإنبات، والأشهر الأفضل لزراعة الفلفل الحلو هي آذار ونيسان وأيار وحزيران وآب.

طريقة زراعة الفلفل الحلو في المنزل

إليك تلك الخطوات التي تسهل عليك زراعة الفلفل الحلو في المنزل وهي:

أحصل على بذور الفلفل الحلو التي ترغب بزراعتها من ثمرة ناضجة وسليمة.
ضع البذور في وعاء بلاستيك يحوي ماء دافئ لمدة 2-8 ساعات حتى تصبح في قاع الوعاء.
أحضر صينية إنبات البذور وضع عليها التربة المجهزة للزراعة.
أفتح عدة حفر بعمق 0.5 سم في التربة ثم أدفن بذرة واحدة في كل حفرة.
ضع الصينية التي زرعت عليها البذور في مكان دافئ تتراوح درجة حرارته 20 درجة مئوية.
احرص على ري البذور عندما تجف التربة دون المبالغة في كمية الماء.

طرق الري التي تناسب زراعة الفلفل الحلو في المنزل

تختلف طريقة ري الفلفل الحلو حسب مواعيد الزراعة فإذا تمت الزراعة في الصيف فيجب ري التربة كل يوم بانتظام أما في حال زرع الفلفل في الشتاء فتتم السقاية كل يومين مع ضرورة الانتباه على عدم غمر التربة بالمياه وتصريف الكميات التي تزيد عن حاجة النبات.

مقالات مقترحة:

هذا النبات الصحي والذي يكاد لا يخلو طبق منه يمكن الحصول عليه في المنزل، فقط ب 6 خطوات لإنبات البذور من البيت، وبأقل التكاليف ودون بذل مجهود كبير، حيث إن زراعة الفلفل الحلو في المنزل، تعتبر من أسهل أساليب الزراعة والتي لا تتطلب شروطًا كبيرة للإنتاج.