يهوي الكثير من محبي الزراعة التنوع والتجديد في المحاصيل الزراعية، وتجربة زراعة فاكهة مختلفة وغريبة، ومن ضمن الفاكهة الغريبة التي حازت على إعجاب الكثيرين في البلاد الآسيوية، هي كيوي هاردي أو عنب الثعلب الصيني، فما طرق زراعة كيوي هاردي؟
يختلف عنب الثعلب الصيني عن الكيوي التقليدي من حيث الحجم والخصائص الفيزيائية والمذاق والعناصر الغذائية، وهي من الأشجار بطيئة النمو، حيث يستغرق نموها بضعة سنوات لتنضج وتبدأ في إنتاج ثمرات الكيوي الشهية، التي قد تصل إلى 5 أو 9 سنوات على الأكثر. تعرف إلى 3 طرق إنبات عنب الثعلب الصيني اللذيذ ومتطلباته.
| الاسم الشائع: | كيوي هاردي أو عنب الثعلب الصيني أو توت الكيوي |
|---|---|
| الاسم العلمي: |
الأكتينيديا أرجوتا. |
| فصيلة النبات: | اكتينيدياسيا. |
| نوع النبات: | فاكهة معمرة. |
| التعرض إلى الشمس: | كلي أو جزئي. |
| نوع التربة: | طينية جيدة التصريف. |
| حموضة التربة: | حمضي أو متعادلة. |
| موسم تفتح الأزهار: | الربيع. |
| لون الأزهار: | أخضر وابيض. |
| موطنها: | آسيا. |
تاريخ زراعة عنب الثعلب الصيني
بدأت زراعة كيوي هاردي (Hardy kiwi) في شرق بلاد آسيا وجبال الهيمالايا؛ حيث جُمعت ثمار كيوي هاردي لعدة قرون بسبب مذاقها اللذيذ وتوافرها.
احضر العقيد ويليا إس كلارك بذور عنب الثعلب الصيني إلى أمريكا من اليابان؛ لكي يزرعها في كلية الزراعة بجامعة ماساتشوستس المعروفة الآن باسم جامعة ماساتشوستس، كنبات زينة.
كان المستكشفون الأمريكيون يجلبون البذور من آسيا إلى أمريكا حتى أصبح النبات منتشرا في جميع أنحاء نيو إنجلاند وشمال شرق أمريكا، لقدرة الكيوي على التأقلم مع درجات الحرارة الباردة.
بعدها اُستخدم الكيوي في تزيين الأسوار والمنازل والجدران في العصر المُذهب من عام 1870 حتى أوائل القرن العشرين، وذلك قبل إدراك المزارعون بأن الشجرة يمكن أن تنتج ثمار الكيوي اللذيذة، حتى كان البعض يقول أنها ألذ من الكيوي الموجود بالمتاجر، فكان هذا الدافع وراء زراعة الكيوي في أوائل القرن العشرين وحتى منتصفه.
حيث زُرع كيوي هاردي في جميع أنحاء ماساتشوستس ونيو إنجلاند وولاية بنسلفانيا بمشيغان والولايات الغربية بكثرة، حتى بدأوا في زراعته في أفنية المنازل.
ما موعد زراعة فاكهة كيوي هاردي؟
إذا كنت تحتاج إلى زراعة بضعة شجيرات فقط من الكيوي هاردي في الحديقة ابدأ الزراعة في الربيع، أما إذا كنت ستبدأ في الزراعة في الحاويات الزراعية، أبدا في الزراعة عندما ينتهي أخطار الصقيع.
أدوات زراعة توت الكيوي
تحتاج زراعة كيوي هاردي إلى بعض الأدوات:
- قفازات.
- مقصات للبستنة.
- وعاء بحجم 4 بوصات.
- تربة تأصيص وفيرميكوليت
- مسحوق هرمون التجذير.
- تعشيبه.
- مسحوق إنبات البذور.
- سماد طبيعي.
- أحواض زراعية.
- حاوية بسعة خمسة جالون جيدة التصريف.
متطلبات زراعة توت الكيوي
بالرغم من أن نبات كيوي الهاردي شديد التحمل، لكن ينبغي معرفة متطلبات النبات وكيفية الاعتناء بها لكي تنضج بشكل صحي وتنتج وفرة من الثمار سواء في الحدائق أو الحاويات الزراعية:
موقع زراعة عنب الثعلب الصيني
خطط مسبقًا قبل الزراعة؛ لأن زراعة هاردي كيوي من المحاصيل التي تحتاج مساحة كبيرة أكثر من 6 أمتار، وأن تتباعد كل شجرة عن الأخرى بمقدار 3 إلى 5 أمتار.
إذا كان هناك محاصيل أخرى في الحديقة، فينبغي زراعة عنب الثعلب الصيني بجانب شجيرات وأزهار وخضروات منخفضة النمو مثل بوتنيلا وبلسم النحل والكوسا.
درجة الحرارة المناسبة لتوت الكيوي
يحتاج عنب الثعلب الصيني مكان به أشعة الشمس الكاملة وبعيدًا عن الرياح والصقيع، وبمجرد أن يصل إلى فترة السكون في الشتاء، يمكن أن يتحمل درجات الحرارة إلى -25 درجة فهرنهايت، وحينها يمكنك حمايته من التجمد القاسي عن طريق لف الجذع بنسيج أفقي أو لحاف من الصوف.
يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة لأكثر من 86 درجة فهرنهايت إلى التسبب في الإجهاد الحراري للنبات أو حرق الأوراق.
التربة المناسبة لزراعة كيوي هاردي
يفضل كيوي هاردي التربة الطينية جيدة التصريف المحايدة أو الحمضية قليلاً من 5 إلى 7 بالإضافة إلى احتوائها على نسبة مناسبة من السماد.
الكيوي يحتاج إلى التعريشات القوية لدعمه راسيًا وأفقيا؛ يحتاج إلى دعم رأسي قوي للجذع والخشب ودعامة سلكية للأفرع الجانبية.
طريقة زراعة كيوي هاردي
ما أهم 3 طرق إنبات توت الكيوي الشهي؟ يمكن زراعة توت الكيوي بأكثر من طريقة، فيمكن زراعتها في الحاويات الزراعية أو بالقصاصات أو من خلال البذور مباشرة:
زراعة كيوي هاردي من القصاصات
تُعد زراعة كيوي هاردي من القصاصات من أفضل الطرق للمزارعين، وتكون كالتالي:
- أثناء التقليم الصيفي، حدد قطعة من الخشب اللين في شجرة كيوي هاردي ناضجة من 5 إلى 8 بوصات و قطرها نصف بوصة، وقم بقصها أسفل عقدة الأوراق.
- زيل الأوراق من الجزء السفلي من القصاصة، وترك مجموعة واحدة فقط الجزء العلوي.
- اصنع ثقبا في وسط وعاء بحجم 4 بوصات.
- اغمس القصاصات في هرمون التجذير.
- ضع بوصة من هرمون التجذير في ثقب الوعاء.
- اسقِ الوعاء، واتركه يصرف المياه الزائدة جيدًا.
- انقل الوعاء في مكان داخلي دافئ ومشمس.
- تنمو الجذور خلال 6 إلى 8 أسبوع.
- اغرس القصاصات في الخارج عندما يصبح طولها 4 أقدام على الأقل.
زراعة كيوي هاردي من البذور
يتكاثر الكيوي هاردي تكاثرًا جنسيًا؛ لذا ينبغي أن تُنثر البذور على مسافة لا تزيد عن 50 قدمًا، وأن تتباعد النباتات بمسافة 8 إلى 15 قدمًا، وذلك حتى تُسمح بعملية التلقيح، مع العلم أن ذكر كيوي هاردي يستطيع تلقيح ما يصل إلى 6 إناث.
لكن الأفضل أن يتم استخدام هذه الطريقة لزراعة صنف يُلقح ذاتيًا مثل كيوي إيساي، وذلك لأن الزراعة من البذور قد تنتج نبات من جنس واحد فقط، وبالطبع لا يحدث التكاثر الجنسي وبالتالي لا تتكون الثمار، ويمكن زراعة كيوي هاردي من البذور بالطريقة الآتية:
- استخرج البذور من الفاكهة.
- اشطف البذور جيدًا، وجففها بمنشفة ورقية لمدة يومين.
- ضع البذور في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع مسحوق إنبات البذور (moist seed-starting mix).
- ضع الكيس البلاستيكي في الثلاجة لمدة أربعة أشهر.
- قم بزراعة البذور في صينية تشتيل تحتوي على تربة طينية رطبة.
- ضع صينية التشتيل في نافذة مشمسة حتى تنبت.
- ضع المزيد من التربة.
- بعد مرور الصقيع، يمكن زرعها بالخارج في أحواض زراعية مُجهزة (Raised-bed gardening).
زراعة عنب الثعلب الصيني في الحاويات
إن زراعة عنب الثعلب الصيني في الحاوية ستساعدك في الوصول إلى الظروف المناخية المثالية لإنتاج الثمار، وتعمل هذه الطريقة جيدًا مع أصناف التلقيح الذاتي، ولكن إذا اخترت صنف يتكاثر جنسيًا؛ فتأكد من وضع ذكر وأنثى بجانب بعضهما أو الحصول على الملقحات الطبيعية.
- أحفر حفرة في تربة في حاوية زراعية سعتها 5 جالون؛ بحيث أن تكون جذور النبات متساوية مع خط التربة.
- اردم الحفرة لتغطية الجذور.
- انقل الحاوية في منطقة مشمسة في الهواء الطلق.
- استخدم التعريشات لتثبيت الهيكل الخلفي للنبات.
- اسقي النبات جيدًا طوال الموسم، وقم بتحديث التربة كل عام.
ينبغي تغطية جذور الكيوي بالتربة الطينية، ووضع بعض النشارة حول النباتات الصغيرة من أجل الحفاظ على رطوبة التربة.
ري نبات توت الكيوي
يحتاج كيوي هاردي إلى تربة رطبة باستمرار وخصوصاً في بداية الزراعة، فهو يحتاج إلى بوصة واحدة على الأقل من مياه الأمطار كل 10 أيام، إذا كان مناخك لا يوفر ذلك، يمكنك الري أسبوعيًا بمقدار جالون واحد من الماء لكل نبات ويمكن الري بالتنقيط.
تسميد عنب الثعلب الصيني
ابدأ في تسميد الكيوي هاردي في الربيع التالي للزراعة الأولي، يمكنك استخدام أوقية (57 جم) من 10-10-10 سماد لكل نبات، ولا بأس في زيادة هذا بمقدار 2 أوقية بنفس الوزن لكل عام، لكن لا تستخدم أكثر من 8 أوقية لكل نبات.
قد تواجه أثناء زراعة كيوي هاردي بعض المشاكل؛ فهو من أكثر النباتات عرضة للأمراض مثل اللفحة والعفن، بالإضافة إلى نيماتودا، وعدد من الآفات الأخرى مثل سوس العنكبوت، التربس، والخنافس اليابانية.
الأسئلة الشائعة حول زراعة كيوي هاردي (Hardy kiwi)
ما موعد حصاد كيوي هاردي؟
تُحصد فاكهة الكيوي في أوائل الخريف، وينبغي تناول الفاكهة على الفور أو تخزينها في الثلاجة لبضعة أسابيع.
كيف أفرق بين الذكر والانثي لنبات توت الكيوي؟
تمتلك ازهار الذكور في الأعلى عدد من الأسدية تحتوي على حبوب اللقاح، بينما الازهار الأنثوية تمتلك مبيض لونه ابيض من الاسفل (عند قاعدة النبات).
كم من الوقت يعيش عنب الثعلب الصيني؟
يعيش توت الكيوي أكثر من 50 عامًا؛ فهو نبات معمر.
لماذا لا تُثمر شجرة الكيوي الخاص بي؟
هناك عدة أسباب تؤدي إلى عدم تفتح الازهار من ضمنها عدم كفاية ضوء الشمس أو جفاف التربة أو زيادة رطوبة التربة أو عدم كفاية العناصر الغذائية بالتربة.
ما أفضل صنف لزراعة كيوي هاردي؟
يعتمد اختيار النوع المناسب على أهدافك الزراعية، فإذا كان هدفك المذاق ازرع كيوي آنا، وكيوي كنز ريد، وإذا أردت حبات كيوي تٌلقح ذاتيًا، استخدم كيوي ايساي، أما كيوي مرقش الأوراق فهو للزينة.
زراعة كيوي هاردي تشبه إلى حد كبير زراعة العنب، فكل منهما يحتاج إلى العناية والتعريش بشكل صحيح، ولكن بعد اتباع الخطوات الصحيحة في الزراعة سواء كانت من خلال القصاصات أو البذور أو الحاوية، ستجني الكثير من ثمار عنب الثعلب الصيني اللذيذة، لذلك فاكهة كيوي هاردي ينبغي أن تكون واحدة من ضمن مزروعاتك المستقبلية.
عذراً التعليقات مغلقة