زراعة قصب السكر في المنزل؛ يتميز قصب السكر بطعمه الحلو اللذيذ، وسبب تسميته بهذا الاسم، يعود إلى احتوائه على نسبة كبيرة من السكروز، وهو من النباتات التي لها فوائد كثيرة التي تزرع في المنازل، ويمكن تناوله طازجًا أو تصنع منه العصائر، وطريقة زراعته سهلة للغاية حيث لا تحتاج شروط معقدة، ولا تكلف الكثير كما أنها تزرع في شروط بيئية متوفرة.
الدول التي تشتهر بزراعة قصب السكر
تنتشر زراعة قصب السكر في كافة أنحاء العالم حيث يصل الإنتاج العالمي إلى نحو 1.8 طنًا من قصب السكر وإليك قائمة أكثر الدول التي تشتهر بزراعته:
- تتصدر البرازيل المرتبة الأولى بإنتاج قصب السكر، حيث يقدر إنتاجها 739.300 طن متري.
- تليها الهند حيث يصل إنتاجها، سنويًا إلى 341.200 طن متري من قصب السكر.
- تأتي الصين في المركز الثالث، حيث يصل إنتاجها إلى 500125 طن متري من قصب السكر.
- تحتل تايلند المرتبة الرابعة بالإنتاج العالمي، حيث تنتج حوالي 1010 طن متري.
- تأتي الباكستان بعدها حيث تنتج ما يقدر، ب 80063 طن متري من قصب السكر.
- تحصل كولومبيا على المرتبة السابعة، حيث تنتج ما يقارب ال 34900 طن متري من قصب السكر.
انتبه من الآفات والأمراض. يمكن أن تصيب العديد من الآفات والأمراض قصب السكر
تاريخ زراعة قصب السكر
تشير الأبحاث التي أجريت لاكتشاف متى اكتشف قصب السكر، إلى أن زراعة قصب السكر قد عرفت لأول مرة، في الهند، ثم أخذت بالانتشار إلى أفريقيا ودول الشرق الأوسط، كما أنها عرفت في دول البحر المتوسط، ودخلت هذه الثقافة إلى مصر وسوريا إسبانيا في عام 1400.
أدوات زراعة قصب السكر في المنزل
المعدات التي يحتاجها المزارع متوفرة وغير مكلفة وتضم ما يلي:
- مجرفة لحفر أنفاق أفقية في التربة.
- عيدان قصب السكر.
- مياه لترطيب التربة قبل البدء بالزراعة.
السماد المناسب لزراعة قصب السكر في المنزل
لا بد من إعداد التربة وتجهيزها بكافة متطلبات نبات قصب السكر، وذلك عن طريق استخدام الأسمدة التي تضاف، وترش على التربة بعد زراعة النبات، حيث يضاف للفدان الواحد ما يقارب 100-150 وحدة آزوت (Nitrogen)، كما يوضع للنبات في فترة نموه سماد بوتاسي، حوالي 24-48 كيلو غرام للفدان الواحد، أما العناصر الغذائية الباقية فتضاف للنبات، بعد أن يصل طوله إلى ما يقارب 50-60 سم، ويكون الاستخدام على الوجه الآتي:
- زنك 250 جم/فدان.
- حديد 150 جم/فدان.
- منغنيز 150 جم/فدان.
التربة اللازمة لزراعة قصب السكر في المنزل
يحتاج قصب السكر إلى بيئة جيدة، وذلك ليجود بإعطائه ومحصوله ومنها التربة التي تناسبه، بحيث يجب أن تكون جيدة التصريف للماء، وجيدة التهوية لحماية الجذور من التعفن، والتربة الطينية الصفراء جيدة لزراعة قصب السكر، كما أن التربة ذات الملوحة العالية والتربة الرملية، وكذلك التربة القلوية والخصبة، تعتبر كلها خيارات جيدة لزراعة قصب السكر.
موعد زراعة قصب السكر
يزرع قصب السكر في الخريف وفي الربيع، حيث إن أفضل الأشهر للزراعة في فصل الربيع هي شباط وآذار، وفي فصل الخريف يفضل زراعته في شهري أيلول وتشرين الأول، وتختلف مواسم زراعته بحسب مناخ البلد الذي يزرع فيه، فمثلًا في الهند تتم زراعته في ثلاثة أوقات من السنة الأولى، في شهر تشرين الأول والموعد الثاني في شباط وآذار، أما الموعد الثالث فيزرع في شهر تموز، ومن الأفضل اختيار وقت مناسب للزراعة قبل البدء بها، وذلك ليكون المحصول جيد ووفير.
طريقة زراعة قصب السكر في المنزل
يتم زراعة قصب السكر بطريقة سهلة ولكن يجب اتباع التعليمات التالية للحصول على أعلى إنتاج:
- أجلب عيدان قصب السكر الجيدة والسليمة، وذلك لضمان جودة الإنتاج ويفضل أن تكون عريضة وطويلة.
- نظف العيدان من الأوراق والزهور في حال وجودها.
- قسم العيدان إلى قطع بطول 30 سم.
- جهز التربة للزراعة بواسطة مجرفة، وذلك لحفر أخاديد أفقية لوضع العيدان المقطعة بداخلها.
- احرص على اختيار منطقة مشمسة لزرع عيدان قصب السكر.
- رطب التربة قبل الزراعة مع التأكد من جودة التربة، في تصريف المياه الزائدة عن حاجة النبات.
- أدفن العيدان المقسمة في الأخاديد المجهزة للزراعة، بشكل أفقي مع ترك مسافة مناسبة بينها.
إذا وجدت نبتة مصابة بالآفات أو الأمراض فأزلها على الفور.
طرق الري
بعد زراعة قصب السكر في المنزل، كغيره من النباتات يحتاج إلى عناية جيدة، ومنها الري ولكن بكميات متوسطة، وذلك للحفاظ على الشتلات من التعفن، وحماية الجذور من الاختناق، وقلة جودة المحصول، كما أن كثرة المياه تؤدي إلى انخفاض كمية السكر فيه، حيث تتم زراعته على الوجه التالي:
- تسقى العيدان بعد زراعتها مباشرة.
- تروى مرة ثانية بعد أسبوع من الزراعة.
- بعد ذلك تتم السقاية بانتظام بعد 10 إلى 15 يومًا تبعًا لحرارة الجو.
- في فصلي الربيع والخريف، تسقى التربة كل أسبوعين أما في الصيف فتتم السقاية كل عشرة أيام.
يمكن أن تسبب أوراق القصب كشط جلدك أو إصابته لذا ارتد دومًا القفازات أو غيرها من أدوات وقاية اليدين عند إزالة الأوراق والزهور عن النبات.
الأسئلة الشائعة حول زراعة قصب السكر في المنزل
كم مدة زراعة قصب السكر؟
يمكث محصول قصب الغرس الخريفي نحو 16 – 18 شهراً علاوة علي فترة تجهيز الأرض وإعدادها للزراعة التي تستغرق نحو شهر تقريباً.
لماذا يتم حرق قصب السكر؟
للتخلص من الحشرات و منها يرقات دودة القصب الكبيرة و التى تقضى بياتها الشتوى على بقايا النباتات بالحقل.
ما هي فوائد قصب السكر؟
يحتوي قصب السكر على العديد من العناصر الغذائية التي قد تساعد على تحسن صحة الفم والأسنان، مثل: الفسفور، والكالسيوم، لذا فإن تناول قصب السكر قد يساعد على: تقوية مينا الأسنان.
بتلك الخطوات السهلة والمعدات البسيطة، يمكن زراعة قصب السكر في المنزل، وذكر منها أبرز 7 خطوات لإنباته ضمن الأخاديد، إذ إن قصب السكر من النباتات القديمة، والتي انتشرت عبر الزمن، حتى عرف في كافة أنحاء العالم، ويتميز بسهولة زراعته، وأنه لا يحتاج الكثير من العناية، سوى قلة قليلة من السماد، والقليل من المياه، وتربة جيدة للزراعة.
عذراً التعليقات مغلقة