زراعة الجرجير في المنزل؛ أهم 3 طرق بسيطة وسهلة لزراعته في أجواء رطبة

زراعة الجرجير في المنزل؛ لا تحتاج زراعته في المنزل إلى عناء كبير على العكس تماما فهي تعد من أسهل الزراعات الورقية التي يمكننا القيام بتجربتها في منازلنا، سواء في وعاء صغير نضعه على شرفة المطبخ أو حديقة المنزل. فمن يعرف فوائده الرائعة يسارع لكي يتعلم طريقة زراعته ، الوقت المناسب لنجاح نموه وكيف نعتني به بالري والتسميد.

تاريخ زراعة الجرجير

يعد الجرجير من الخضار الورقية التي زرعت منذ القدم في أوروبا ومناطق آسيا ويتميز بسرعة نموه وهو نبات محب للمياه ينمو بالقرب من الجداول والأنهار يعتبر نبات بري.

” اقرأ أيضاً: زراعة الخيار “

مواعيد زراعة الجرجير

يزرع الجرجير في الجو المعتدل بحيث لا يكون الجو بارداً كثيراً أو حارا جداً فهو يميل للجو البارد قليلاً فالبراعم تنمو في درجات حرارة منخفضة  لذلك يعد نبات شتوي.

ري الجرجير في المنزل

تبدأ مرحلة الري بعد الزراعة ولا تكون عن طريق تدفق المياه فوق البذور بل عن طريق الرش أو البخ لكي لا تتحرك البذور من مكانها عندها ينمو بشكل مجموعات مع وجود فراغات كبيرة في المساحة المزروعة ولابد من المحافظة على رطوبة الوسط المحيط به سواء زرع في تربة أو في الماء.

“شاهد أيضاً: زراعة الشبت في المنزل“

التربة التي تتم زراعة الجرجير فيها

تتم زراعته في تربه تتميز بتصريف جيد للمياه ذات حموضة تترواح بين 6 إلى 6.5 تقريبا  ولكن يفضل أن يزرع في تربة رملية صفراء غنية بالسماد العضوي.

“اقرأ أيضاً: زراعة الفجل في المنزل“

كيفية زراعة الجرجير في المنزل

يوجد عدد من الطرق التي يزرع فيها الجرجير داخل المنزل وأهم 3 طرق بسيطة وسهلة لزراعته في أجواء رطبة هي كالآتي:

زراعة الجرجير في أصيص من البذور

بعض من الخطوات البسيطة نحصل على نبات جرجير مميز من البذور داخل إصيص على الشكل التالي:

1. تجهيز أصيص يحوي بداخله تربة وتسوية سطحه.
2. نضع 6 بذور على سطح التربة.
3. تغطى البذور بطبقة خفيفة من التراب.
4.  يتم ري البذور عن طريق البخ وليس سكب للمياه.
5. تغطية الأصيص بكيس مثقوب من الأعلى  للحفاظ على رطوبة وتهوية الأصيص.
6. بخ سطحه بالماء يوميا وإعادة الكيس وتستمر هذه العملية حتى تنبت البذور وعندها نقوم بإزالة الكيس تماما.
7.  سقاية النبات بالماء يوميا لأنه محب للرطوبة.

زراعه الجرجير في الماء

يزرع الجرجير في بركة للماء في حال وجدت في حديقة المنزل على الشكل التالي:

1. نضع السماد في بركة أو وعاء قبل وضع الماء فيها.
2. نزرع بذرة نبات الجرجير على سطح السماد.
3. تنبت البذرة قليلا عندها يغمر الوعاء بالماء.
4. يتابع النبات النمو في الأجواء المائية الرطبة.

زراعة الجرجير من الجذور

ببعض من الشتلات الصغيرة ذات الجذور الرفيعة نستطيع زراعته في منزلنا على الشكل التالي:

1. نقوم بإحضار شتلات جرجير صغيرة بجذور بيضاء ناعمة.
2. نزيل الأوراق السفلية من سوق الجرجير لأنها سنعاني من العفن بسبب المياه.
3. نضع ساق الشتلات في إناء يحوي صخور في أسفله ومملوء  بالمياه.
4. نترك جذوره مغمورة  بالماء.
5. نقوم بتغيير المياه مرتين في الأسبوع  لتجنب نمو البكتيريا.
6. عندما تبدأ الشتلات بالنمو نضيف السماد.

تسميد الجرجير في المنزل

لا نحتاج  إلى طرق معقدة في التسميد وباعتباره محصول ورقي يتم التركيز على استخدام الآزوت  ونقوم بإضافته بعد مرور أسبوع على نمو الشتلات الصغيرة حيث نستخدم غرام واحد سماد لكل لتر ماء وتعاد العملية بعد أسبوعين.

الأسئلة الشائعة حول زراعة الجرجير في المنزل

زراعة الجرجير في المنزل؛ بعد أن تعرفنا على أهم 3 طرق لإنباته في منازلنا فلا بد لنا من القيام بهذه التجربة وإضافته إلى مجموعتنا العشبية في المنزل للتمتع بفوائده الرائعة والكثيرة.