زراعة العنب البرازيلي؛ تعرف على أهم 5 خطوات زراعته بشكل ناجح

Jabuticaba cultivation

تنتشر زراعة العنب البرازيلي في أمريكا الجنوبية والبرازيل، وتعتبر شجرة العنب البرازيلي من أغرب الأشجار في العالم من حيث شكل الأزهار والثمار.

زراعة العنب البرازيلي، من الزراعات الغريبة والمميزة، فالعنب البرازيلي فاكهة موطنها الأصلي البرازيل، تختلف شجرة العنب البرازيلي عن أشجار العنب الأخرى بأنها ليست من الأشجار المتسلقة، بل تمتلك جذع قوي ولا تحتاج إلى وجود دعائم أو وجود أشجار مساعدة لها، لذلك تعتبر خيارًا مثاليًا للزراعة سواء في الأراضي الزراعية أو في حديقة المنزل. لها عدد من الأسماء مثل “جابوتيكابا” أو “بلينيا جذعية الأزهار”.تعرف على كيفية  زراعة العنب البرازيلي بشكل ناجح؟


الدول المشهورة بزراعة العنب البرازيلي

له عدد من الاستخدامات من بينها صناعة المشروبات التي تحتوي على مضادات للأكسدة والالتهابات، كما تستخدم في صنع المربى وتستخدم في بعض العلاجات الطبية، ويتم زراعته في العديد من الدول مثل:

  • أمريكا الجنوبية
  • البرازيل
  • بوليفيا
  • الأرجنتين
  • باراغواي

أدوات لازمة للزراعة

قد تحتاج أثناء عملية الزراعة إلى بعض الأدوات، من بينها:

  • حاويات للزراعة.
  • جهاز قياس حموضة التربة.
  • بذور العنب البرازيلي أو شتلات.
  • تربة رملية أو سوداء.
  • خث مطحون.
  • أسمدة زراعية.
  • زجاجة رذاذ للري.

“اقرأ أيضًا: زراعة الكرنب السلقي


التربة المناسبة للزراعة

يمكن زراعة الشجرة في كلا من التربة الرملية (محصول عالي الجودة) والتربة السوداء (محصول متوسط الجودة)، وعند زراعته في تربة رملية ينبغي مزجها بالخث المطحون، ويفضل أن يكون الرمل بيرلايت أو فيرميكوليت. وتحتاج الشجرة إلى تربة رطبة حامضية مائلة إلى المعتدلة،كما يمكن أن تنبت في تربة قلوية.


متطلبات زراعة العنب البرازيلي في الأراضي الرملية

زراعة العنب
متطلبات زراعة العنب البرازيلي في الأراضي الرملية

في حالة الزراعة في الأراضي الزراعية الرملية فينبغي مراعاة بعض الأمور لنجاح عملية الزراعة، وهي:

  1. إجراء تحليل بدراسة التربة والتأكد من ملوحة التربة، فإذا حدث ووجد إن التربة مرتفعة الملوحة، تتم المعالجة بالري أو بالأسمدة.
  2. في حالة الري بمياه الآبار ينبغي التأكد جيدًا من ملوحة ونوعية هذه الأملاح.
  3. ينبغي دراسة وفحص طبقات الأرض جيدًا ومعرفة إذا كانت تحتوي على طبقات صماء قد تعيق من نمو النبات.
  4. يتم تكوين خنادق في الأرض ووضع الأسمدة، ويتم زراعة الجذور فوق هذه الخنادق لكي تنمو بشكل طبيعي وسليم.
  5. يتم ري العنب عامة بالتنقيط، لذلك ينبغي تحسين مستوى الأرض جيدًا وتوفير لكل خط عنب خرطومي ماء.

“اقرأ أيضًا: زراعة خرشوف القدس في المنزل


الوقت المناسب للزراعة

يعتبر نبات العنب البرازيلي من النباتات الشبه الاستوائية فيمكن زراعتها في فصل الشتاء أو فصل الصيف فهي قادرة على التأقلم علي الصقيع ودرجات الحرارة المرتفعة، وتزهر الشجرة مرة أو مرتين في السنة، ويمكن أن تزهر طوال العام في المناطق الاستوائية.


طريقة زراعة العنب البرازيلي

جابوتيكابا
طريقة زراعة العنب البرازيلي

تتم عملية الزراعة بخطوات بسيطة، وهي كالآتي:

الحصول على البذور وتجهيزها

يمكن الحصول على البذور من المشاتل أو متاجر المنتجات الزراعية، أو تجميعه من ثمار العنب، وذلك من خلال تقطيع العنب إلى نصفين، واستخراج السائل الأبيض الجيلاتيني والحصول على البذور الصغيرة المسطحة، ونقعها في وعاء من الماء لمدة يوم كامل، مع تقليبها على مدار اليوم، وبعدها قم بالتخلص من البذور التي ستطفو على سطح الماء، لأنها على الأغلب ستكون جوفاء وغير قابلة للزراعة، والتقط باقي البذور واحتفظ بها للبدء في زراعتها.

تجهيز حاويات الزراعة

قم بتجهيز أوعية للزراعة عمقها 6 قدم، تحتوي على رمل متوسط الحبيبات والسماد المناسب، ثم قم بإضافة الماء حتى تصبح التربة رطبة.

البدء في غرس البذور

أحرص على غرس ثلاث بذور فقط من بذور الجابوتيكابا في كل حاوية، قم بالضغط على كل بذرة برفق لتثبيتها ثم قم بتغطيتها بطبقة من الرمل بسمك 1.8 سم2، ووضع حاويات الزراعة على حصيرة إنبات.

مراقبة الإنبات

في هذه الفترة من نمو النبات احرص على مراقبة مستوى الرطوبة، قم برش المياه باستخدام زجاجة رذاذ. وبعد شهر من الإنبات قم بنقل كل شتلة من الجابوتيكابا إلى وعاء بمفردها.

نقل الشتلات

لا داعي إلى قبة التكاثر وحصيرة الإنبات بعد أسبوعين من نمو الشتلات، ففي هذه الفترة ينبغي إزالة القبة والحصيرة ونقل الشتلات إلي حاويات أعمق سعتها 1 جالون.


عملية التسميد

شجرة العنب البرازيلي
عملية التسميد

تختلف طرق تسميد أشجار العنب، فيكون التسميد أما بواسطة سطح التربة أو التسميد الورقي (من خلال الأوراق) أو التسميد بالحقن (أي حقن الأسمدة القابلة للذوبان في مياه الري وري النبات بها)، وتتعدد مراحل تسميد شجرة العنب البرازيلي لجني محصول وفير، وفق الشكل الآتي:

التسميد لنمو الشتلات

خلال مرحلة نمو الشتلات يحتاج العنب إلى نسبة عالية من عنصر النيتروجين، ويتم تزويد النبات بعنصر النيتروجين في نهاية فصل الشتاء، حيث يعتبر أفضل موعد لامتصاص عنصر النيتروجين.ويمكن الحصول على عنصر النيتروجين (Nitrogen) من بقايا النباتات والحيوانات الميتة أو الأسمدة العضوية الطبيعية كما يمكن استخدام أسمدة كيميائية نيتروجينية.

نمو الثمار

يحتاج العنب في مرحلة نمو الثمار لعنصر البوتاسيوم، ويمكن استخدام أسمدة نترات البوتاسيوم 46.6 % K2O وهيدروكسيد البوتاسيوم 98.5 % K2O وهي سهلة الذوبان في الماء أو استخدام سماد سلفات البوتاسيوم 48% K2O كما يمكن استخدام سيليكات البوتاسيوم وسترات البوتاسيوم والمونو بوتاسيوم فوسفيت، وعادة يتم استخدام التسميد الورقي في هذه المرحلة.

نضج الثمار

أما هذه المرحلة فقد يحتاج النبات إلى نسبة عالية من الكالسيوم، ويمكن تزويد النبات في هذه المرحلة بنترات الكالسيوم أو نترات أمونيوم، وهو سماد قابل للذوبان في الماء، يمكن استخدامه بطريقة التسميد الورقي أو التسميد في سطح التربة.

“اقرأ أيضًا : زراعة الباذنجان في المنزل


ري النبات

بالرغم من أن النبات قادر على التأقلم على الظروف القاسية، ولكن ينبغي سقيه بانتظام والمحافظة على أن تكون تربته رطبة، وذلك لأن الجفاف قد يؤدي إلى انخفاض إنتاج الثمار، بالإضافة إلى أن التربة المالحة قد تؤدي إلى بطء نمو الشجرة.


تعرض النبات للشمس

كما ذكرنا أن نبات جابوتيكابا من النباتات الشبه الاستوائية، فهو يفضل أن تغمره الشمس ولكن لا يمكن أن يتعرض لأشعة الشمس الحارقة طوال اليوم مثل الأشجار الاستوائية أو معظم الأشجار بشكل عام، لذلك ينبغي في بداية زراعة نبات الجابوتيكابا أن يتم زراعته في وعاء في السنة الأولى فقط، حتى يتسنى لك تحريك النبات للعثور على مناخ مناسب له.


هكذا، قد تناولنا جميع أسرار زراعة العنب البرازيلي بداية من الزراعة وحتى التسميد وكيفية ري النبات، ونرى أن هذه الشجرة من الأشجار المعمرة التي تحتاج إلى صبر من أجل جني المحصول لأول مرة.

اترك رد