تتعدد طرق زراعة اللوبيا البصلية، فهي من الممارسات البسيطة لكونها نبات مُعمر، والجيكاما أو اللوبيا البصلية هو عبارة عن نبات بقولي متسلق يتبع جنس اللوبيا، له جذور درنية نشوية مقرمشة طويلة وكبيرة، يمكن أن تصل طولها حتى 2 متر في غضون 5 أشهر ويمكن أن يزداد طولها ليصل إلى 6 أمتار، وتزن أكثر من 50 رطل.
تنقسم أنواع اللوبيا البصلية أو الهيكاما إلى Pachyrhizus erosus وصنف أكبر يسمى P. tuberosus، ويمكن التمييز بينهم عن طريق حجم الدرنات.
تاريخ زراعة الجيكاما
يعود أصل زراعة الجيكاما إلى المكسيك منذ آلاف السنين، ولكن بعد احتلال إسبانيا لأمريكا الوسطي، انتشر نبات الجيكاما بشكل واسع في قارة أوروبا وباقي مستعمرات الإسبان حول العالم، وبعدها أصبح عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي وخاصة جنوب شرق آسيا.
الدول المشهورة بزراعة اللوبيا البصلية
يتم زراعة الهيكاما أو اللوبيا البصلية (Jicama) مسننة الحوافي في بورتوريكو وهاواي والمكسيك والمناطق الدافئة في جنوب غرب الولايات المتحدة، وبعض من البلاد الآسيوية.
المعدات اللازمة لزراعة الجيكاما Jicama
تحتاج عملية إنبات اللوبيا البصلية مسننة الحواف عدة معدات ينبغي توافرها قبل البدء في عملية الزراعة:
- بضعة بذور أو شتلات أو جذور اللوبيا البصلية.
- حاوية متوسطة من أجل الزراعة.
- سماد طبيعي متعدد الاستخدامات.
- مصباح نمو أو حصيرة تكاثر لتحفيز النمو.
- تعريشة من الكروم.
- تربة خصبة قلوية.
- مقص.
متطلبات زراعة اللوبيا البصلية
تحتاج اللوبيا البصلية (Jicama) عدد من المتطلبات مثل باقي النباتات، وتتمثل هذه المتطلبات في المكان المناسب ودرجة الحرارة والتربة المناسبة لغرس الجيكاما في الحاويات:
- المكان المناسب لزراعة اللوبيا البصلية:
تُزرع العائلة البصلية عادةً في المناخات الدافئة متوسطة الأمطار، فاللوبيا تفضل المناخ الحار، وإذا كنت تعيش في مناطق ذات مناخ شديد البرودة.
يمكنك زراعتها داخل المنزل، لكن بشرط أن يكون مكان الزراعة بعيدًا عن الحيوانات الأليفة والأطفال، وذلك لأن قشرة وسيقان وجذور وأوراق النبات سامة للغاية، لكن بالرغم من ذلك فإن لحم النبات أمن للأكل.
- درجة الحرارة والشمس المناسبة لزراعة اللوبيا البصلية:
كما ذكرنا أن النبات محب للطقس الحار؛ لذلك يحتاج إلى مكان مشمس في الحديقة، كي يتلقى ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات يوميًا من ضوء الشمس، ويمكن تغطية اللوبيا البصلية ليلاً من أجل حمايتها من الطقس البارد، على ألا يقل درجة الحرارة عن 50 درجة فهرنهايت.
- التربة المناسبة لزراعة اللوبيا البصلية:
يمكن استخدام التربة الطينية أو البيرلايت أو الفيرميكيولايت لإنبات اللوبيا البصلية مسننة الحواف، لكن ينبغي أن تكون جيدة التصريف وتحتوي على القليل من الطحالب وموضوعة في حاوية متوسطة.
يجب أن تتراوح نسبة حموضة التربة من 6.5 إلى 8.0 أي تكون التربة قلوية، ويفضل أن تكون درجة حرارة التربة لغرس الجيكاما من 70 حتى 85 درجة فهرنهايت، كما ينبغي أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية.
طرق زراعة اللوبيا البصلية في حاويات
زراعة اللوبيا البصلية من البذور
يمكن زراعة الجيكاما بكل سهولة من البذور أو الشتلات أو القصاصات في حاوية، لكن يفضل غرس شتلة واحدة لكل وعاء يقبل التعريشة (Pergola)، ويمكن استخدام الكروم لعمل تعريشة للنبات، وأن تكون الحاوية بحجم 12× 12 بوصة، وهناك أبرز 3 طرق لغرسها في الحاوية:
كيفية زراعة اللوبيا البصلية من البذور
يمكن الحصول على البذور بطريقتين، الطريقة الأولى وهي شراء البذور من متاجر البستنة أو من خلال متاجر التجزئة عبر الإنترنت.
أما الطريقة الثانية وهي من خلال قطع الجذر إلى نصفين واستخراج ما بداخله من بذور سوداء صغيرة للوبيا البصلية، وتُزرع البذور كالآتي:
- انقع بذور الجيكاما في مياه فاترة طوال الليل لتسريع الإنبات.
- احفر حفر صغيرة في التربة بعمق 0.6 سم، على أن تكون المسافة بين الحفر الصغيرة حوالي 30.5 سم، لكن في حالة زراعة أكثر من صف، ينبغي أن تكون الصفوف من 2 إلى 3 قدم أي 0.61 إلى 0.91 مترًا.
- ضع بذور اللوبيا البصلية برفق في التربة.
- أسقى البذور بانتظام حتى تكون التربة رطبة طوال الوقت.
- استخدم حصيرة التكاثر أو مصباح نمو لتسريع نمو النبات من البذور.
- عندما يصل طول الشتلة إلى 7.6 سم، قم بزراعتها في الحديقة المنزلية أو في حاوية أكبر قليلاً.
زراعة الجيكاما من الشتلات
قد لا تجد شتلات الجيكاما Jicama في متاجر البستنة أو المشاتل بسهولة، لذلك في هذه الحالة يمكن الاعتماد على متاجر التجزئة الإلكترونية بكل سهولة لشرائها.
تٌزرع اللوبيا البصلية من الشتلات عن طريق وضعها في مكان يتلقى ضوء الشمس على الأقل 8 ساعات يوميًا، بالإضافة إلى وضع كل شتلة على مسافة 12 بوصة من الأخرى، وتنتج الشتلة الواحدة حوالي 5 خضروات جذرية في الموسم.
زراعة اللوبيا البصلية بالقصاصات
من ضمن طرق إنبات اللوبيا البصلية مسننة الحواف أو الجيكاما هي الزراعة بالقصاصات، وخطوات الزراعة كالتالي:
- اقطع من 6 إلى 8 بوصات من جذع نبتة اللوبيا البصلية تحتوي على ورقتين على الأقل.
- املأ الحاوية بالتربة الزراعية الرطبة، جيدة التصريف.
- ادخل القصاصات بعمق 2 بوصة.
- أسقى التربة جيدا في مكان دافئ وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- بمجرد أن ينمو النبات إلى شتلة يمكنك نقل النبات في حاوية أكبر أو غرسها مباشرة في الحديقة.
لتعزيز نمو الجذور يمكن إزالة الزهور الصغيرة بواسطة المقص أو بيدك، لتكون طاقة النبات كاملة في إنتاج الدرنات بدلاً من إنتاج أوراق الشجر والبذور.
ري الهيكاما
نبات الجيكاما لا يتحمل الجفاف وفي ذات الوقت لا يتحمل الرطوبة العالية، لذلك ينبغي سقى التربة أسبوعيًا بمقدار 2 بوصة على الأقل مع المحافظة على وجود الأعشاب الضارة، لكي تحافظ على رطوبة التربة.
يفضل سقي التربة في الصباح بالقرب من قاعدة النبات، سواء كان من خلال الخرطوم أو من خلال التنقيط، وفي الطقس الحار والجاف قد تحتاج إلى ري النبات بشكل متكرر أكثر من المناطق الرطبة كثيرة الأمطار.
يمكن فحص التربة من خلال لمسها بيدك أو حفرها برفق بأصبعك، ولكن تذكر جيدًا إن الإفراط في الري قد يثبط نمو الجيكاما.
تسميد اللوبيا البصلية
زراعة الجيكاما
عادة تُخصب التربة مرة واحدة شهريًا بواسطة سماد متعدد الأغراض وإتباع إرشادات التسميد الملصقة علي العبوة، وليتم التسميد بشكل صحيح ينبغي مراعاة الآتي:
- الجيكاما من البقوليات لا يحتاج إلى سماد ذي نيتروجين عالي.
- يحتاج الجيكاما Jicama إلى البوتاسيوم والفوسفور مرتين على الأقل خلال الموسم، لكي تنضج البذور سريعًا، ويُفضل تسميد اللوبيا بعنصر البوتاسيوم أسبوعيًا لتغذية جذور النبات.
انتبه التسميد المفرط للنبات قد يؤدي إلى نمو الأوراق بشكل جيد، ولكن مع ذلك تتأثر الدرنات بشكل كبير، ونحن هدفنا تحفيز نمو الدرنات وليس الأوراق.
الأسئلة الشائعة حول زراعة اللوبيا البصلية
كم يبلغ ارتفاع الجيكاما؟
يتراوح ارتفاع الجيكاما من 2 إلى 6 أمتار.
ما النباتات المصاحبة للجيكاما؟
يفضل زراعة الفول وعباد الشمس والزنجبيل والكزبرة بجانب الهيكاما، لكن تجنب زراعة البطاطس والطماطم.
هل اللوبيا البصلية سريعة النمو؟
لا، بطيئة النمو؛ حيث يستغرق نموها أكثر من 9 شهور.
باتباع الخطوات الصحيحة للطريقة المناسبة لك، ستجعلك تجني المزيد من درنات اللوبيا البصلية بسهولة، حيث أن زراعة اللوبيا البصلية غير معقدة إطلاقًا؛ فهي لا تحتاج إلى أية مجهود للعناية بمقارنة بباقي الخضروات، فإذا كنت مُزارع وتريد زراعة أنواع جديدة من الخضروات، لا تتردد أبدًا في إدراج الهيكاما في خططك الزراعية القادمة.
عذراً التعليقات مغلقة