زراعة السبانخ اليابانية؛ كيفية الإنتاج في 6 خطوات بسيطة

komatsuna growing

زراعة السبانخ اليابانية توفر لك الحديد والعديد من الفيتامينات التي تفوق تلك الموجودة في السبانخ المعروفة تعرف على كيفية الزراعة، والمتطلبات اللازمة لمحصول وفير.

تعد زراعة السبانخ اليابانية إضافة جيدة إلى مجموعة الخضراوات الورقية التي يمكن زراعتها بسهولة في حديقة المنزل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ المتنوع حسب أصنافها المختلفة. الجدير بالذكر أنه من النباتات سريعة النمو، والتي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة. تستطيع زراعة السبانخ اليابانية في الحديقة أو في الحاويات بنجاح. يتميز هذا النبات بموسم إنتاجي طويل حيث تستطيع قطف الأوراق والانتظار لتكوين الأوراق الجديدة.


تاريخ زراعة كوماتسونا

خردل السباخ اليابانية أو ما يسمى كوماتسونا بدأت تسميته بهذا الاسم في القرن الثامن عشر نسبة إلى نهر كوماتسو جاو. حيث كانت تزرع هذه الخضراوات الورقية في طوكيو. قام المزارعون اليابانيون بتطوير أصناف مختلفة من الخردل الياباني بالتهجين مع الخضراوات ذات الصلة مثل، الملفوف الصيني وأوراق اللفت، وأنواع أخرى مختلفة.

تشتهر اليابان وكوريا وتايوان بزراعة الخردل الياباني ولكنه نادرًا ما يزرع في الصين.
“اقرأ أيضًا: زراعة البرسيم

موعد زراعة السبانخ اليابانية

موعد زراعة السبانخ اليابانية
موعد زراعة السبانخ اليابانية

أفضل موعد للبدء في زراعة سبانخ الخردل اليابانية هو بداية الربيع. تحديدًا قبل أسابيع قليلة من تاريخ الصقيع الأخير. تستطيع أيضًا البدء في الزراعة في أواخر الصيف summer للحصول على المحصول الخريفي.

“تعرف على: زراعة شمام كوز العسل


أصناف السبانخ اليابانية المتاحة للزراعة

توجد أصناف هجين متعددة من السبانخ اليابانية تختلف حسب توقيت زراعتها، الجدير بالذكر أنك تستطيع الحصول عليها من متاجر الإنترنت. سنتطرق فيما يأتي إلى أبرز 4 أصناف متاحة لإنتاجه مع بعض المعلومات عن وقت الزراعة المناسب لتستطيع اختيار الصنف المناسب:

الصنفالاسم بالإنجليزيةالوصف
سمرفيستSummerfestهذا الصنف ملائم للمبتدئين. يناسب المناخات الدافئة وينمو بنجاح في المناخ البارد
توراسانTora-sanسريعة النمو، وتتميز بفترة إنتاجية طويلة. مثالي للبستانيين.
سبانخ الورقة الحمراءRed leafأوراق هذا الصنف تأخذ اللون الأحمر الأرجواني مع سيقان خضراء، وتتميز بالمذاق اللذيذ.
شاركوSharakuصنف هجين ياباني يتحمل الطقس الحار والبارد حتى 12 درجة مئوية.
العديد من الأصناف لها متطلبات محددة في توقيت الزراعة؛ لذلك اختر الأصناف الملائمة لظروف بيئتك المناخية.

التربة الملائمة لزراعة كوماتسونا

التربة الملائمة لزراعة كوماتسونا
التربة الملائمة لزراعة كوماتسونا

يفضل زراعة السبانخ اليابانية في التربة متعادلة الحموضة جيدة التصريف. حيث تتطلب الزراعة مصدرًا جيدًا من النيتروجين. لذلك يجب إضافة السماد العضوي للتربة قبل البدء في الزراعة لضمان نمو جذور النبات جيدًا. يمكن أيضًا استخدام السماد القابل للذوبان في الماء قبل زراعة البذور لضمان نجاح نمو العقل.

تستنفذ زراعة الكوماتسونا العناصر الغذائية من التربة؛ لذلك من الجيد تعديل التربة بإضافة السماد العضوي المتحلل كل عام. كذلك تستطيع تبادل زراعة السبانخ اليابانية مع البازلاء والبنجر والبصل لمنع فقدان العناصر الغذائية والاستمتاع بزراعة أنواع مختلفة من الخضار المنزلي.

“اقرأ أيضًا: زراعة الهليون


الإضاءة والحرارة اللازمة

يحب نبات خردل السبانخ اليابانية ضوء الشمس المباشرة لمدة 6 ساعات يوميًا على الأقل. مع بعض الظل في فترة الظهيرة. حيث إنه يتحمل البرودة فضلا عن الحرارة. مع زيادة درجات الحرارة يتحول النبات لإنتاج الأزهار، ومن ثم يتوقف عن إنتاج الأوراق.


متطلبات الري

يعد نبات خردل السبانخ اليابانية من الخضراوات الورقية التي تحتاج إلى الري المنتظم مثل سائر الورقيات. حيث يجب سقى التربة بعمق لمساعدة النمو جذري الصحي للنبات. لكن يجب توخي الحذر من الإفراط في الري ورش أوراق النبات لتجنب الإصابات الفطرية والبكتيرية.

“تعرف على: زراعة البرتقال من البذور


 زراعة السبانخ اليابانية من البذور

 زراعة السبانخ اليابانية من البذور
زراعة السبانخ اليابانية من البذور

تستطيع زراعة البذور مباشرة في تربة الحديقة المنزلية، إليك كيفية الإنتاج في 6 خطوات بسيطة:

  1. قم بتحضير التربة بإضافة السماد العضوي.
  2. ازرع البذور على عمق 1 سم.
  3. التباعد بين البذور حوالي 15 سم.
  4. قم بالزرع في صفوف تفصل بينها 20 سم.
  5. قم بسقي التربة مع الحفاظ على الرطوبة في مرحلة الإنبات.
  6. عند وصول الشتلات لطول من 7 إلى 10 سم قم بترقيق الشتلات.
عملية الترقيق للشتلات تمنح النباتات مساحة أكبر للنمو. كذلك يمنعها على التنافس مع بعضها على العناصر الغذائية.

سؤال وجواب حول زراعة السبانخ اليابانية

ما المدة اللازمة لنمو السبانخ اليابانية؟

تنمو السبانخ اليابانية في غضون 40 يومًا.

هل الكوماتسونا سهل الزراعة؟

نعم هو سهل النمو وشديد التحمل، ويوفر حصادًا جيدًا.

إلى هنا نكون قد ألقينا الضوء على كيفية زراعة السبانخ اليابانية، والأصناف المتاحة للزراعة، وموعد الزراعة المناسب. كذلك نكون قد تعرفنا على نوعية التربة الملائمة. ومتطلبات الإضاءة والحرارة. واحتياجات الري للنبات.

87%
رائع
مراجعة زراعة السبانخ اليابانية

زراعة السبانخ اليابانية التي تتميز بالسهولة، والتنوع بين الأصناف المختلفة. بالإضافة إلى طول مدة الإنتاج.

  • سهولة الزراعة من البذور
  • سرعة النمو
  • وفرة المحصول

شاركنا برأيك

اترك رد