ثمار أشجار الليمون أو الحامض واحدة من أشهر ثمار الحمضيات في التاريخ، فغالبًا ما يضاف عصيرها وقشرتها إلى الوصفات لإضافة نكهة منعشة لاذعة، ويمكن أيضًا إضافة عصيرها إلى الماء للحصول على مشروب منعش، ويتم استخدام زهور الحامض والأغصان لإنتاج زيت أساسي يمكن استخدامه للنكهة والعطور. تعرف على أنواع شجر الليمون بالصور.
الفوائد الصحية لليمون (الحامض)
- الليمون ثمرة مليئة بفيتامين سي، حيث أن كل 100غرام منها تقدم لك حوالي 53 ملليغرام.
- الليمون مصدر جيد للبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يعمل على تقوية صحة الجهاز المناعي.
- يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- يوجد الثيامين والريبوفلافين والزنك أيضًا في هذه الحمضيات بكميات ضئيلة.
- يساعد محتوى حمض الليمون في عملية الهضم ويساعد على تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.
“اطلع على: زراعة حب الرشاد: طريقة زراعته، أنواعه، 10 حقائق مهمة عنه
دراسات تمت على الليمون
تم ربط استهلاك الليمون بالأنشطة المضادة للكبد، بالإضافة إلى ضغط الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
في دراسة عام 2015، أشار الباحثون إلى أن استخدام الليمون للتخلص من السموم قد يساعد بشكل كبير في تقليل الدهون في الجسم وحل مقاومة الأنسولين.
وبصرف النظر عن آثاره على تنظيم الوزن، فقد يعزز الليمون صحة الكبد، حيث أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2017 من Biomed Research International أن العلاج بعصير الليمون قد يساعد في الحد من تلف الكبد الناجم عن الكحول عن طريق تحسين الاستجابات المرضية للجسم.
تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة لعصير الليمون عاملاً مساعدًا في حماية الكبد.
اقرأ المزيد: زراعة البازلاء: خطوات الزراعة، المشاكل التي قد تواجهك
الأنواع المختلفة من أشجار الليمون
انواع اشجار الليمون كثيرة نذكر منها:
1. أشجار الليمون (Eureka)
يعتبر حامض Eureka شجرة ليمون حقيقية، لأنها ليست نتيجة أي تهجين، أشجار الليمون هذه تتطلب مناخًا لا يكون حارًا جدًا أو باردًا جدًا، أي درجات حرارة أقل من 20 درجة فهرنهايت ستسبب ضررًا كبيرًا لشجرة الليمون أوريكا.
ينمو حامض (Eureka) عادة إلى ارتفاع 20 قدمًا ويمكن زراعتها في سرير مرتفع أو حاوية متينة، ويوجد أنواع قصيرة منها، والتي ربما تكون أكثر ملاءمة لزراعة الحاويات.
يفضل زراعة حامض(Eureka) في بقعة تشع فيها الشمس، حيث تتطلب هذه الأشجار الكثير من أشعة الشمس لتزدهر وتؤتي ثمارها، كما أنها تحتاج إلى تربة رطبة باستمرار.
تعد ثمار (Eureka) من أفضل أنواع الليمون التي ستجدها في متجر البقالة، وهي مناسبة للطهي أو استخدامها في المشروبات، وهي شائعة تجاريًا بسبب نكهتها وموسم نموها المستمر، تبدأ ثمار أشجار الليمون (Eureka) باللون الأصفر والأخضر ثم تتطور إلى اللون الأصفر الليموني اللامع الذي نعرفه جميعًا.
2. أشجار الليمون ماير (Meyer)
شجرة حامض ماير ليست شجرة ليمون “حقيقية”، ولكنها شجرة مهجنة مصدرها الصين، إنها وسط بين الليمون والبرتقال الحلو مثل اليوسفي، تنمو إلى ما بين 6 و 10 أقدام وهي مثالية للنمو في الحاويات.
ثمرة هذه الشجرة مستديرة أكثر من الحامض الحقيقي ولها جلد أخضر ليموني، ثمرة الليمون هذه لها نكهة قوية أكثر من الليمون Eureka أو لشبونة، وتتوفر على نطاق واسع في محلات البقالة، شجرة الليمون ماير قادرة على حمل الفاكهة من عمر 2 سنة فقط عند تطعيمها أو من 4 سنوات عند زراعتها من البذور، الزهور التي تنتجها بيضاء وأرجوانية، برائحة نفاذة للغاية.
3. ليمون يد بوذا
هذا الليمون من أنواع الليمون الشهري له اسم آخر يعرف أيضًا باسم Finger Citron Lemons.
ثمرة هذه الشجرة غريبة الشكل، فهي على شكل يد ولها أصابع وهي عطرة جدًا. قشر هذه الثمرة واللباب مفيد لأنه لا يحتوي على أي بذور أو عصير. والأصابع عبارة عن قشرة فقط، لا أكثر.
ينمو هذا الليمون في الصين، ويعتقد الصينيون أنه رمز للسعادة والحظ الجيد، يستخدمونها أيضًا في معبدهم.
4. ليمون لشبونة
يمكن لأشجار الليمون في لشبونة أن تنمو بصورة كبيرة في الظروف المناسبة، حيث يصل ارتفاعها إلى 30 قدمًا. تنتج هذه الأشجار ليمونًا كبيرًا وبه عدد قليل جدًا من البذور وعصيرًا بشكل استثنائي. بالإضافة إلى سهولة العناية بها، فإن شجرة ليمون لشبونة لها أوراق خضراء لامعة، وتضفي أزهارها البيضاء رائحة طيبة.
ستحتاج هذه الشجرة إلى وضع مشمس كامل، وستحتاج في السنوات القليلة الأولى إلى الري كثيرًا. يجب زراعتها في تربة جيدة التصريف، مما يسمح بمرور أي مياه زائدة بسهولة. إذا كنت تزرع مباشرة في الأرض، يمكنك زراعة الشجرة في وضع مرتفع بحيث تنفد المياه ولا تتاح لها الفرصة للتجمع حول قاعدة الشجرة.
مثل جميع أشجار الليمون، تعتمد شجرة ليمون لشبونة على التربة الغنية بالأسمدة لتزدهر.
5. أشجار (Primofiori)
تنحدر أشجار الليمون هذه من إسبانيا، وتعرف باسم شجرة الليمون Fino، أو Blanco، أو Mesero، تزرع انواع اليمون Primofiori على نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط وهي أكثر أنواع الليمون المنتج تجاريًا في إسبانيا، وتتميز هذه الأشجار بأوراق كبيرة وكثيفة.
الثمار التي تنتجها هذه الأشجار صفراء شاحبة اللون، مع جلد رقيق وناعم. وثمارها مستديرة أو بيضاوية، وتكون أصغر في الحجم من معظم أنواع الليمون الأخرى.
تحتوي هذه الشجرة على العديد من أوجه التشابه مع شجرة Eureka، ولكن السمة المميزة الرئيسية هي أن Primofiori بها شوك كثير، على عكس Eureka. تتطلب هذه الشجرة من 8 إلى 10 ساعات من الشمس يوميًا ومن الأفضل وضعها في موقع مشمس بالكامل، وهي مناسبة للنمو في حاويات.
6. أشجار الليمون فيرنا (Verna)
يعد حامض Verna ثاني أهم انواع شجرة الليمون بعد Primofiori، ثمار هذا الحامض أقل استهلاكًا من غيرها من الأنواع، لأن قشرتها سميكة ولا تحتوي على الكثير من العصير، ومع ذلك، فإن الشجرة جذابة كأشجار الزينة وقشرتها مزخرفة ومناسبة للنمو في حاويات.
محصولها جاهز للحصاد في الفترة بين الربيع والصيف، ومن ثمارها الحامض الأصفر الفاتح والمتوسط والكبير الحجم.
اقرأ المزيد:
- زراعة الفول البلدي: طريقة زراعته في الحقل وفي المنزل
- نبات الصبار؛ تعرف معنا على تاريخ استخدامه وأهم فوائده الصحية ومخاطره
- زراعة الشومر: أهم 10 خطوات لزراعته من البذور وحصاده
تم التعرف في هذه المقالة على انواع الليمون وما هي انواع شجر الليمون وما هي أنواع الليمون بالصور ثمرة الحامض كثيرة الاستهلاك فلا يخلو منها أي بيت، لنكهتها وفوائدها، ومهما اختلف الشكل أو اللون تظل هذه الثمرة مميزة.
عذراً التعليقات مغلقة