زراعة الخس في المنزل؛ أهم 6 خطوات لزراعته والسماد الملائم له

Growing lettuce at home

زراعة الخس في المنزل؛ وما هي الدول الأكثر شهرة في زراعه الخس، وما هو تاريخ زراعته، وما هي المعدات اللازمة للزراعه، وما هي أنواع التربة والسماد المناسبين للخس.

زراعة الخس في المنزل من الزراعات البسيطة، حيث يعتبر الخس واحد من أهم الخضراوات التي لها أهمية كبيرة في عالم النباتات، والتي تكثر زراعتها في عدة مناطق، ومنها المناطق القريبة على البحر المتوسط، تؤكل في السلطات أو نيئة، وهي ذات قيمة غذائية عالية، ولها عدة طرق للزراعة مثل زراعة الخس من البذور، وكذلك سنتطلع على أهم المعدات والأدوات الواجب توفرها للقيام بالزراعه.


ما هي الدول المشهورة بإنتاج الخس؟

انتشرت زراعته على نطاق واسع حول العالم، وذلك لكثرة فوائده واستخداماته، وأول من عرفه هم المصريون القدامى ومن ثم بدأ بالانتشار باليونان، وانتقل بعدها إلى الإمبراطورية الرومانية، وهناك تم إيجاد العديد من أصناف الخس الأخرى، استمر انتشار الخس عبر العصور الوسطى في الدول الأوروبية، حتى عرفه العالم أجمع، وتم تطويره وزيادة إنتاجه وزراعة أنواع مختلفة منه، وفي وقتنا الحاضر يأخذ الخس مصدر اهتمام الدول، والتي تعد الأكثر إنتاجية للخس، وهي الصين والولايات المتحدة الأمريكية والهند وكذلك أسبانيا وإيطاليا.

تاريخ زرع الخس

تشير الأبحاث والدراسات إلى أن المصريون القدامى أول من زرع الخس وذلك قبل حوالي 4500 سنة، حيث وجد العلماء في المقابر القديمة التي تعود للمصريين بذور الخس، وكذلك وجدوا رسومات منقوشة على الجدران في القصور والأهرامات، والتي تدل على وجود الخس في مصر منذ زمن بعيد.

“اقرأ أيضًا:زراعة القرع؛ وأهم 5 متطلبات لإنتاج ثمار عالية الجودة


موعد زراعة الخس

موعد زراعة الخس  Growing lettuce
موعد زراعة الخس Growing lettuce

يمكن البدء بزراعته في بداية شهر أيلول، ويمكن أن يمتد التشتيل حتى شهر كانون الأول وفي بعض الأحيان يمكن أن تستمر حتى شهر شباط على الرغم من أن الخس يحتاج درجات حرارة منخفضة، إلا أن بعض أنواع الخس يمكن زراعتها في فصل الصيف، ولكن في البيوت البلاستيكية أو الصوبات وهذه أنواع تم إنتاجها حديثًا.

“شاهد أيضًا:زراعة الباذنجان في المنزل؛ تعرف على 5 معلومات مهمة عن إنبات الباذنجان


الأدوات اللازمة لزراعة الخس

يجب تجهيز كافة احتياجات الخس قبل زراعته لضمان جودة إنتاجه وتتضمن الآتي:

  • تربة صالحة للزراعة ويمكن زراعته بكافة أنواع التربة بشرط أن تكون غنية بالعناصر المغذية.
  • أحواض أو أصص مخصصة للزراعة تتراوح أحجامها بين متوسطة إلى كبيرة الحجم.
  • بذور الخس اللازم زراعتها.

أنواع التربة المناسبة لزراعة الخس في المنزل

lettuce أنواع التربة المناسبة لزراعة الخس في المنزل
lettuce أنواع التربة المناسبة لزراعة الخس في المنزل

يمكن زراعة الخس في جميع أنواع التربة، ولكن يختلف إنتاجه وجودة محصوله من تربة لأخرى بحسب جودة تصريف التربة وما تحتويه من معادن وعناصر.

“تعرف على المزيد: زراعة الثوم في المنزل؛ إليك أهم 5 خطوات إنتاجه بطريقة بسيطة


السماد المستخدم عند زرع الخس

يجب إضافة السماد العضوي لمحاصيل الخس ويحتاج الفدان الواحد المعدلات التالية:

  • 250 كيلو غرام من سوبر فوسفات للفدان الواحد يضاف أثناء تهيئة الأرض للزراعة.
  • 200 كيلو غرام من سلفات النشادر (ammonium sulfate) وسلفات البوتاسيوم، وتوضع على مرحلتين:
  1. المرحلة الأولى تكون بعد الشتل ب 21 يوم.
  2. المرحلة الثانية تكون بعد المرحلة الأولى بحوالي شهر.

الوقت المناسب لزراعة الخس في المنزل

الوقت المناسب لزراعة الخس في المنزل lettuce-faharas
الوقت المناسب لزراعة الخس في المنزل lettuce-faharas

يمكن البدء بزراعة خضار الخس في بداية شهر أيلول ويمتد التشتيل حتى شهر كانون الأول وفي بعض الأحيان يمكن أن تستمر حتى شهر شباط على الرغم من أن الخس يحتاج درجات حرارة منخفضة إلا أن بعض أنواع الخس يمكن زراعتها في فصل الصيف ولكن في البيوت البلاستيكية أو الصوبات وهذه أنواع تم إنتاجها حديثا وذلك بغرض توفرها الدائم بالأسواق.


طرق زراعة الخس في المنزل بالبذور

إليك بعض التعليمات التي تساعدك في الزراعة والتي تتضمن الآتي:

  1. انتقي نوع بذور الخس الذي ترغب في زراعته.
  2. أحضر أحواض بلاستيكية مناسبة للزراعه ويفضل تكون ذات مساحة كبيرة وثقوب لتصريف الماء الزائد عن حاجة البذور.
  3. .ضع التربة داخل الأحواض أحرص على اختيار تربة غنية وجيدة التهوية.
  4. أضف السماد الملائم لنوع التربة في كل حوض قبل وضع البذور فيه.
  5. ضع البذور في التربة واسقيها بانتظام ولا تدع التربة تجف لأن الخس يحتاج إلى سقاية كافية.
  6. ضع أحواض الزراعة في الهواء حتى تنبت البذور بعد حوالي 14 يوم.

طريقة ري الخس

الخس مثل باقي الخضراوات يحتاج إلى عناية، لذلك يجب ري الخس بشكل متكرر ولكن بمقدار قليل من المياه، والحرص دومًا على الري بانتظام، وفي فصل الصيف من الضروري سقايته كل يوم، ويتبع بعض المزارعين طريقة الري بالتنقيط وذلك لبقاء التربة رطبة، لتجنب غصابة الخس بالجهاد الحراري وقد يؤثر ذلك على طعمه وبالتالي لا يلقى ترويجًا في الأسواق، وينصح بسقاية الخس في الساعات الأولى من النهار، أو بعد الظهيرة، ويجب عدم الإكثار من الماء لتجنب إصابة جذور الخس بالتعفن.


بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكن زراعة الخس في المنزل وبتكاليف زهيدة جدًّا، أدوات متوافرة في كل بيت، وتعرفت على أكثر الدول التي تشتهر بزراعته، وما هي طريقة زراعته في المنزل، وما هو أنسب وقت الزراعة، وتعرفت على كل ما يخص الخس من نوع السماد ونزع التربة المناسبين للخس.

اترك رد