زراعة تفاح مامي؛ أهم 4 متطلبات لزراعة Mamee Apple والعناية بها

زراعة تفاح مامي، أحد أنواع الزراعات النادرة قليلاً فهي نبتة استوائية تحتاج إلى طقس حار مماثل لهذه المناطق. هذه الفاكهة الرائعة لها العديد من الاستخدامات حيث يمكن أن تؤكل كما هي طازجة أو تدخل في عمل الآيس كريم والشربات المحلى. تحتوي مامي آبل الخضراء الغير ناضجة على تركيز عالي من مادة البكتين. والتي تُضاف إلى بعض الحلوى لتجعلها تتماسك مثل الجيلي والمربى وغيرهم. كما تستخدم طبيًا في علاج التهابات فروة الرأس وعلاج حالات الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض العين كما لها خصائص المبيد الحشري. يشيع استخدام أشجارها في بعض المناطق كمصدات للرياح أو أشجار مظللة في الحدائق العامة وللزينة.

دول تشتهر بزراعة تفاح مامي

الموطن الأصلي لزراعة أشجار المشمش الاستوائي هي مناطق البحر الكاريبي وجزر الهند الغربية وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية ومؤخراً شاعت زراعتها في العديد من الدول المختلفة ومنها:

• كوستاريكا.
• السلفادور.
• غواتيمالا.
• كولومبيا.
• فنزويلا.
• غيانا وغيانا الفرنسية والإكوادور وشمال البرازيل.
• فلوريدا
• المكسيك.
• كولومبيا.
• جزر البهاما.
• كوبا.
• الولايات المتحدة.
• أستراليا.
• البرازيل.
• الصين
• إندونيسيا.

وصف أشجار وفاكهة مشمس دومينغو

أحد عيوب هذه الأشجار والتي تجعلها نادرة بعض الشيء أنها شديدة التأثر بدرجات الحرارة المنخفضة حينما تتعرض لها لفترات طويلة. لنتخيل هذه الفاكهة معاً هي فاكهة مستديرة بنية اللون عرضها حوالي من 4 – 8 بوصات أي من 10 – 20 سم. لها رائحة عطرية قوية ونفاذة ، أما عن الفاكهة من الداخل فهي لينة لونها برتقالي غامق نكهتها تشبه المشمش أو التوت. تظل الفاكهة حادة وصلبة جداً حتى تمام النضج. يوجد تحت الجلد الخارجي مباشرةً غشاء أبيض جاف لزج الملمس وطعمه لاذع. يجب التخلص من القشرة الخارجية للثمرة قبل أكلها حيث لها مذاق مُر جداً. الفاكهة صغيرة الحجم تحتوي بداخلها على بذرة واحدة ولكن الأكبر حجماً تحتوي على بذرتين أو ثلاثة وقد تحتوي على أربعة بذور معاً.

أما عن وصف الشجرة نفسها فإنها عالية الارتفاع حجمها قد يصل إلى 75 قدمًا أي 23 مترًا. متفرعة بصورة كبيرة وأوراقها كثيفة ودائمة الخضرة هذه الأوراق بيضاوية الشكل لونها أخضر داكن اللون وطولها قد يصل إلى 8 بوصات أي 20 سم أما عرضها يعادل تقريباً 4 بوصات أو 10 سم. ولها جذع قصير يتراوح قطره من 0.9 إلى 1.2 متر. وبخصوص زهور شجرة المشمش الاستوائية فعددها من أربعة إلى ستة أزهار لها بتلات بيضاء عطرة الرائحة برتقالية اللون. قد تكون هذه الأزهار خنثى أي ذكرًا وأنثى معاً على نفس الأشجار أو مختلفة ويتم التلقيح بصورة ذاتية أثناء وبعد الإثمار.

أفضل توقيت لزراعة أشجار المشمش الاستوائي

الموعد الأفضل لبداية زراعة أشجار مامي آبل من بداية يونيو وحتى أواخر شهر أغسطس. وتبدأ الزهور في النمو والازدهار في أواخر فصل الربيع إلى بدايات فصل الصيف. وتبدأ الثمار في مراحل النضج من أواخر شهر يونيو وحتى يوليو وأغسطس. يمكنك الحصول على أول محصول لك من أشجار تفاح مامي في غضون من 6 – 10 سنوات يعتبر المحصول رائع حينما تنتج الشجرة الواحدة ما يعادل 300 – 400 ثمرة في السنة. يمكنك الحصاد حينما تصبح الثمار لينة ويتحول لونها من الأخضر الداكن إلى اللون البرتقالي أو البني.

أدوات هامة لزراعة أشجار Mamey Apple ورعايتها

• بذور فاكهة مامي تفاح.
• مجرفة لغرس البذور وتقليب التربة.
• تربة طينية أو رملية مخصبة وجيدة التصريف ومائلة للحموضة.
• سماد مناسب ويُفضل سماد NPK.
• مقياس درجة حرارة التربة.
• مقياس درجة حمضية التربة.
• خرطوم مياه.
• مقص حاد لتقليم وقطف الثمار.
• أداة الري بالتنقيط.

متطلبات زراعة أشجار Domingo Apricot

يقتصر تفاح مامي على المناطق الحارة أو القريبة من المناطق الاستوائية شديدة الحرارة والرطوبة. ينمو بشكل أسرع وأفضل جودة في الأراضي المسطحة القريبة والمنخفضة، ولكن من الممكن أن تنجح الزراعة على ارتفاع يصل إلى 1000 متر. إليكم أهم 4 متطلبات لزراعة Mamee Apple والعناية بها:

الشمس ودرجات الحرارة

• يجب اختيار موقع مناسب يتعرض لحرارة الشمس من جميع الجوانب.
• درجات الحرارة خلال النهار يجب أن تتراوح من 24 – 30 درجة مئوية وقد تتحمل درجات الحرارة من 12 وحتى 35 درجة مئوية.
• في المساء يمكن للأشجار أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -2 درجة مئوية
• الأشجار الصغيرة والأوراق حديثة النمو قد تتعرض للضرر بشدة عندما تصل الحرارة إلى 0 درجة مئوية.

اختيار التربة المناسبة لزراعة Mammea americana

يفضل المشمش دومينغو الطمي أو التربة الرملية، المسامية والغنية بالمغذيات والمخصبات، جيدة التصريف. يتناسب مع زراعة هذه الأشجار التربة الحمضية التي تتراوح درجة الحموضة بها من 6 – 6.5 ، ولكنها تتحمل أيضاً درجات الحموضة من 5.5 – 8.

الري والماء المناسب لفاكهة Domingo Apricot

اروٍ النبات بانتظام في المرحلة الأولى للزراعة وغرس البذور لتحقيق نمو أفضل صحةً وازدهاراً. خلال المواسم الجافة التي يقل فيها هطول الأمطار ، ستحتاج منك النباتات الصغيرة أن ترويها بمعدل ثابت للحفاظ على رطوبة وجودة التربة. ولكن احذر من الإفراط في ري الأشجار لأنه قد تتحول المياه إلى ماء راكد وينتشر العفن (Mold) بالنبات ويموت. بمجرد أن تنمو الشجرة وتصل إلى مرحلة جيدة في النمو. لن تحتاج إلى الري كثيراً وستكتفي بما لديها فقط.

استخدام السماد

السماد المناسب لشجرة المشمش هو NPK g. لذلك قم بتغذية النبات بتركيزات 20 – 20 – 20 أو تركيز 20 – 15 – 20 مرة واحدة كل 4 إلى 5 أشهر بصفة مستمرة. استمر في استخدام التسميد والتخصيب المناسب بصفة دورية حتى يصل عمر الشجرة من 3 إلى 4 سنوات. ثم يمكنك التوقف عن استخدام السماد حينما تتمكن الشجرة من تثبيت نفسها ولن تضطر إلى التسميد بعد ذلك.

خطوات زراعة أشجار Mamey Apple

أشجار Mamee Apple تزدهر وتثمر في المناطق المدارية لذلك وفقاً لما ذكرناه سابقاً بمتطلبات الزراعة. يجب التأكد من توفير الظروف الملائمة قبل بداية الزراعة التي ستتم. ها هي أبرز 10 خطوات للزراعة المثمرة وفقاً لما يلي:

1. يتم غرس البذور على عمق مناسب داخل التربة والتأكد من درجة حرارة التربة المناسبة لنمو النبات.
2. يتكاثر تفاح مامي بالبذور وقد يستغرق شهرين لتتم عملية الإنبات بنجاح.
3. اسقي البذور بانتظام باستخدام خرطوم المياه ويُفضل استخدام الري بالتنقيط مرتين أسبوعيا لتجنب جفاف التربة وخاصةً في المراحل الأولى من النمو.
4. تأكد من تعرض النبات لأشعة الشمس الكاملة لمدة لا تقل عن 8 ساعات يومياً.
5. استخدم التسميد المناسب كما ذكرنا سابقاً في بداية الغرس ومرة كل شهرين حتى تنمو الأشجار وتثبت.
6. شجرة المشمش الاستوائية هي شجرة سهلة النمو وتقاوم بنفسها العديد من الأمراض والآفات مع الرعاية والاهتمام حتى تكتمل الشجرة وتثبت جذورها في الأرض.
7. اهتم بتقليم الشجرة والتخلص من الجذوع الميتة والتالفة لتجنب تفشي الأمراض وتنشيط الشجرة لتحفيز نمو الثمار.
8. ستبدأ الأشجار في تكوين الثمار بنجاح في خلال من ست إلى عشر سنوات.
9. يمكنك التأكد من نضج ثمرة Domingo Apricot عندما يظهر اللون الأصفر للقشرة أو عندما تلاحظ بها بعض الخدوش البسيطة.
10. حينما تصل الشجرة والثمار إلى هذه المرحلة قم بحصاد الثمرة من الشجرة واترك جزءًا صغيرًا من الساق حتى تتمكن الشجرة من إعادة تكوين الثمار في العام المقبل.

الأسئلة الشائعة حول زراعة ورعاية أشجار Mamee Apple

نظراً لمتطلبات الشجرة واستعمالاتها النادرة قد تتبادر إلى أذهانكم عدة أسئلة نجيبكم عليها كما يلي:

ما هى الأمراض والآفات التي قد تصيب أشجار مشمش دومينغو؟

بوجه عام هذه الأشجار قلما تُصاب بالأمراض لما لها من خصائص قاتلة للحشرات. فهي مقاوم جيد للأمراض والآفات الزراعية.

هل بذور هذه الأشجار سامة للإنسان؟

البذور سامة للأسماك والدجاج ولكن إذا تناولها الإنسان قد تسبب بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي لكنها غير مميتة.

اقرأ المزيد:

• زراعة الفجل في المنزل؛ تعرف على خطوات إنتاج محصول وفير
• زراعة الفاصوليا الخضراء؛ تعرف على أفضل 4 خطوات زراعتها في المنزل
• زراعة براعم الخيزران، ما هي أهم الدول التي تزرعه وما هي طرق زراعته؟

نظراً لندرة هذه الأشجار وعدم شيوعها في بلادنا العربية. أحببنا أن نسلط الضوء على زراعة تفاح مامي ذات المذاق المميز واستخداماتها المتعددة وفوائدها التي لا حصر لها. بالإضافة إلى سهولة زراعتها وتوافر إمكانياتها فلما لا نضعها بقائمة المزروعات الخاصة بحديقتك العام المقبل. قد تكون Domingo Apricot هي شجرتك المميزة كثيفة الظل ورائعة المذاق عام بعد عام.