تعد زراعة اليوسفي من البذور؛ واحدة من أسهل أنواع الزراعة التي يمكنك إضافتها إلى حديقتك. لتحصل منها على أفضل أنواع الفاكهة التي يتم زراعتها واستهلاكها بكميات كبيرة حول العالم. البرتقال أحد أحلى أنواع الفاكهة في عائلة الحمضيات. يُضاف إلى السلطات والمقبلات والحلويات. ويمكن عمل عصير محلى لذيذ من البرتقال الطازج. ليصبح مشروب غني بالفيتامينات الهامة لصحة الجسم ونضارة البشرة. زراعة شجرة واحدة من الماندرين في الحديقة، تمنحك الكثير من الفاكهة للعائلة. وكذلك يمكن مشاركتها مع الأصدقاء. تعرف معنا على أنواعه وخطوات زراعته من البذور وطرق العناية به.
نبذة عن تاريخ فاكهة المندرين
برتقال الماندرين ليس فاكهة حمضية واحدة. ولكن يوجد منها الكثير من الأنواع الطبيعية والهجينة أيضاً. لها العديد من الأسماء الشائعة ومنها اليوسفي والليمون الشبكي والسنطرة والمندرينا واللانكي واليوسفندي وغيرها. كما يُعتقد أن موطنها الأصلي في جنوب شرق آسيا والفلبين. لكنها نمت على نطاق واسع في اليابان وجنوب الصين والهند لمئات السنين.
يشير اسم “الماندرين” إلى الأثواب ذات اللون البرتقالي اللامع التي يرتديها المسؤولون في المحاكم الصينية القديمة. كانوا يُطلق عليهم اسم الماندرين في الشرق الأوسط. كان اليوسفي والفواكه الغريبة الأخرى متاحة فقط للنخبة المتميزة. نظرًا لارتباطهم بالمكانة الاجتماعية العالية في الماضي. ولا يزال الماندرين يرمز إلى الثروة والازدهار حتى يومنا هذا؛ حيث قام الصينيون بزراعته لأكثر من 3000 عام. قبل أن يقوموا برحلتهم إلى أوروبا وأمريكا الشمالية في نهايات القرن التاسع عشر.
أنواع فاكهة الليمون الشبكي
في القرن التاسع عشر بدأ خبراء النباتات في استحداث أنواع متعددة من البرتقال المندرين. عن طريق التهجين واختبار ظروف الزراعة. ومن أهم أنواع البرتقال اليوسفي:
- ساتسوما “Satsuma: هي ليست نوع واحدًا ولكنها مجموعة أنواع من البرتقال. وتتميز بأن لها نكهة حلوة حامضية متوسطة الحجم برتقالية اللون.
- كالاموندين ‘Calamondin: هو هجين من الماندرين والبرتقال الياباني حلو ومنعش يبدو كأنه برتقالة صغيرة جدًا ومسطحة قليلاً.
- فيرتشايلد ‘Fairchild’ مذاقه غني حلو وكثير العصارة، فاكهته متوسطة الحجم بها الكثير من البذور تنضج في الشتاء. الفاكهة تثبت على الأشجار وتنمو في المناطق الاستوائية.
وصف برتقال الماندرين
هذه الفاكهة تتميز بأوراق خضراء داكنة وشكل بيضاوي. وقد تحتوي الأوراق على بعض الأشواك في ثنايا الأوراق كما أن زهورها صغيرة الحجم. لها خمس بتلات بيضاء اللون وتنمو على شكل عناقيد. الثمرة دائرية الشكل ولها نهايات مسطحة شبيهة بفاكهة اليقطين. تنضج فاكهة المندرين ويتحول لونها من اللون الأخضر إلى اللون البرتقالي الغامق. وقد تحتوي على بذور أو تنمو بدون بذور وذلك اعتمادًا على النوع والتلقيح.
| الاسم العلمي | Citrus reticulata |
|---|---|
| العائلة | Rutaceae |
| نوع النبات | فاكهة سنوية |
| موعد الحصاد | آخر الخريف إلي بداية الشتاء |
| نوع السماد | سماد الحمضيات أو سماد NPK |
دول تشتهر بزراعة اليوسفي
- الصين.
- إسبانيا.
- تركيا.
- المغرب.
- مصر.
- العراق.
- السعودية.
- شمال أفريقيا.
- الولايات المتحدة.
- الهند.
- جنوب آسيا.
- الفلبين.
- اليابان.
أدوات زراعة اليوسفي من البذور
هذه قائمة بأهم الأدوات الزراعية التي ستحتاج إليها في الزراعة كما يلي:
- بذور البرتقال الماندرين أو الجذور.
- تربة خصبة جيدة التصريف طينية أو رملية تميل إلى الحموضة.
- مقياس حمضية التربة.
- مقص حاد للتقليم وقطف الثمار.
- خرطوم مياه.
- أداة الري بالتنقيط.
- سماد مزيج الحمضيات أو سماد NPK.
- مجرفة لتقليب التربة والتخلص من الأعشاب الضارة.
متى تثمر شجرة اليوسفي
أفضل توقيت لزراعة أشجار البرتقال من البذور هو من شهر أبريل وحتى نهاية شهر أغسطس. وتبدأ الثمار في النضج مع بداية الخريف. وتصبح ناضجة وجاهزة للجمع في آخر الخريف وحتى بداية فصل الشتاء. كما يجب قطف الثمرة بمجرد أن تنضج وتتحول من اللون الأخضر إلى اللون البرتقالي. ولا تترك على الشجرة وإلا ستبدأ نكهتها تسوء ويصبح مذاقها لاذع.
خطوات زراعة فاكهة اللالنكي من البذور
- ابدأ في الداخل بغرس بذور الماندرين وازرعها في وعاء ثم انقلها مباشرة إلى حديقتك بمجرد أن تنبت تصبح أشجارًا صغيرة.
- تأكد أن الوعاء أكبر بثلاث مرات من الشتلات التي ستنبت من البذور ولا يقل عمقها عن 18 بوصة.
- تأكد من تعرض بذور برتقال الماندرين لأشعة الشمس بشكل كامل.
- ازرع فاكهة السنطرة في تربة طينية غنية بالسماد ويكون تصريفها جيدًا.
- حافظ على التربة رطبة بصورة مستمرة ومعتدلة.
- فاكهة المندرين ذاتية الخصوبة ولكن يمكنك مساعدتها عن طريق أخذ فرشاة صغيرة ونقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى.
- ستبدأ أشجار فاكهة السنطرة في الإثمار من عمر سنة إلى سنتين وقد تحمل الشجرة الناضجة من 40 إلى 50 ثمرة.
- تكون ثمار الماندرين جاهزة للحصاد عندما تكون برتقالية تمامًا ولينة قليلاً.
- يجب توخي الحذر عند قطف فاكهة المندرين وإلا ستتمزق القشرة حول الساق واحرص على استخدام مقصات حادة خاصة بالتقليم.
بعض المتطلبات الهامة للعناية بفاكهة الماندرين
متطلبات للعناية بقاكهة المندرين
إن زراعة برتقال الماندرين أمر في غاية السهولة. لكنه يحتاج بعض الاهتمام لتتم خطوات زراعة اليوسفي بصورة ناجحة، والحصول على الكثير من الثمار ذات المذاق الحلو. اتبع النصائح الآتية لضمان الحصول على إنتاج وفير وطازج كل عام.
الشمس ودرجة الحرارة
يجب زراعة الماندرين في موقع مشمس من جميع الجوانب على مدار اليوم. لمدة لا تقل عن 6 ساعات متواصلة. كما تنمو أشجار الماندرين جيداً في الطقس الحار أو المناخ المعتدل في أوائل الشتاء. بوجه عام يجب أن تكون درجات الحرارة تتراوح ما بين 40 – 90 درجة فهرنهايت. فاكهة السنطرة أيضاً يمكنها الصمود في درجات حرارة تصل إلى 20 درجة فهرنهايت ولكن لفترات قصيرة. إذا كانت هناك بعض الفاكهة على شجرة اليوسفي، فإن انخفاض درجات الحرارة قد يؤدي إلى تجمد وتلف الفاكهة.
يمكن تجنب موت الأشجار بسبب المناخ شديد البرودة. عن طريق نقلها إلى داخل المنزل أو تغطية الأشجار باستخدام نسيج مخصص لحماية النباتات في الشتاء القارص. أما عن الأضرار التي قد تحدث بسبب زيادة حرارة الشمس في الأيام شديدة الحرارة. فإن التلف يمكن تداركه وتتمكن فاكهة الليمون الشبكي من النمو والازدهار في النهاية. كما يمكن تجنب الضرر من البداية. عن طريق تغطية الأشجار باستخدام قماش الظل الخفيف على جميع أجزاء الشجرة. أو استخدام غطاء أبيض اللون.
الري وترطيب التربة
هناك بعض النصائح والتعليمات التي يجب اتباعها بخصوص الري وترطيب التربة أثناء زراعة اليوسفي متمثلة فيما يلي:
- قم بعملية ري أشجار البرتقال دائماً في الصباح الباكر على أن يكون مرة واحدة فقط في الأسبوع.
- يجب أن تحافظ على التربة رطبة باستمرار، لكن تجنب أن تكون مغمورة أو مشبعة جداً بالماء.
- يمكنك استخدم خرطوم المياه ويفضل استخدام الري بالتنقيط لتتجنب ترطيب جذع الشجرة أو الأوراق.
- قد تحتاج الأشجار المزروعة في الداخل إلى الري الغزير ثم تنتظر حتى تجف جيداً قبل الري التالي.
- يجب أن تزداد عملية الري للأشجار بدرجة كبيرة أثناء نمو الثمار.
- بمجرد أن تصل الفاكهة إلى مرحلة النضج تقريبًا. قلل من استخدام الماء لتتمكن الأشجار من تكوين السكريات في الفاكهة وتمنحها المذاق الحلو.
- لا تروي الأشجار كثيراً خلال موسم الأمطار فقط حافظ على رطوبة التربة.
نوع التربة المستخدمة لفاكهة اللالنكي
تنمو فاكهة السنطرة جيداً أنواع مختلفة من التربة. ولكنها يشترط أن تكون جيدة الصرف. تمتص الأشجار المغذيات اللازمة من التربة. وخاصةً التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية والمخصبة جيداً. كما أنها تزدهر في التربة ذات الأس الهيدروجيني الحمضي، ويتراوح من 5.5 – 6.2. إذا كنت تزرع في تربة رديئة التصريف أو الجودة. يجب أن تزرع شجرة البرتقال في طبقة مرتفعة وتستخدم الأسمدة والمخصبات لتغذية التربة بالمواد العضوية.
أنواع السماد المفضلة لفاكهة السنطرة
يجب تغذية أشجار فاكهة الليمون الشبكي جيدًا مع بداية شهر مارس وحتى نهاية أغسطس. حيث تنمو الأشجار بنشاط أكبر في هذه الفترة. وتحتاج إلى جميع العناصر الهامة لإنبات الثمار وتكوين السكريات الهامة. وفي هذه الأثناء يفضل استخدام سماد مزيج الحمضيات (Citrus). لأنه يحتوي على العناصر الهامة، والمغذيات اللازمة بالتركيزات المطلوبة لنمو الأشجار وازدهار ثمارها. في حالة عدم توافره يمكن استخدام سماد NPK 12 – 6 – 6. حيث يحتوي أيضًا على المغذيات الهامة مثل الماغنيسيوم وعنصر الزنك والنحاس والحديد. وإليك جدول يوضح كيفية استخدام السماد على حسب عمر الشجرة:
| عمر الأشجار بالسنين | تركيز N بالجرامات | تركيز P بالجرامات | تركيز K بالجرامات |
|---|---|---|---|
| سنة واحدة | 150 | 50 | 25 |
| سنتين | 300 | 100 | 50 |
| ثلاث سنوات | 450 | 150 | 75 |
| أربعة سنوات أو أكثر | 600 | 200 | 100 |
تقليم أشجار المندرين
يجب أن تبدأ بتقليم شجرة الماندرين مع بداية شهر فبراير وحتى أبريل. ويفضل أن يكون ذلك قبل مرحلة تكون الزهور. يساعد التقليم في التخلص من الفروع الميتة، أو الفروع التالفة. لتحافظ على توازن وحجم الشجر. يفيد أيضاً في تحفيز الشجرة لإنتاج الثمار، والقضاء على الجذيرات. وهي عبارة عن براعم صغيرة تنبثق من الجذور، وتؤثر على نمو النبات.
ستبدو هذه البراعم الضارة مختلفة في شكلها عن فاكهة المندرين. ويجب إزالتها تماماً كلما ظهرت. في حالة عدم التخلص منها أو إزالة هذه الفروع المريضة. فإن هذه البراعم لن تنبت ثمارًا جيدة. تخلص من الفروع التالفة والضارة تماماً.
يتم قطع عدة بوصات من أسفل هذه الفروع. لتتأكد من تمام التخلص من العدوى والأمراض بصورة كاملة. وتجنب عدم ظهورها مرة أخرى أو انتشارها. يجب أيضًا قطف الثمار القديمة أو التالفة يدويًا. فإن إزالة الثمار القديمة تحمي من انتشار الأمراض، وتوفر الغذاء اللازم لزراعة اليوسفي ونمو البراعم والزهور.
الأسئلة الشائعة حول زراعة اليوسفي
هناك العديد من الأسئلة التي قد تتبادر إلى الأذهان بعد قراءة تعليمات زراعة فاكهة المندرين ونجيب عنها كما يلي:
هل اليوسفي والكلمينتين نفس الشيء؟
الكليمنتين هو أصغر نوع من أنواع البرتقال اليوسفي مذاقها حلو للغاية وخالية من البذور ولها قشرة برتقالية حمراء ناعمة ولامعة.
ما هو طول شجرة اليوسفي؟
اعتمادًا على الجذر، يتراوح طول أشجار اليوسفي بين 8 – 25 قدمًا. أما الأشجار القزمية تتراوح بين 8 – 10 قدم في حين أن الأشجار المثالية يصل طولها إلى حوالي 25 قدمًا.
ختاماً، بعد أن تعرفنا على زراعة اليوسفي من البذور وأهم 9 خطوات لزراعته وظروف زراعته وعرضنا أهم المتطلبات والنصائح الخاصة بالعناية به. كذلك ناقشنا كيفية الحصول على محصول فاكهة المندرين طازج ووفير فإننا ننصح بتجربة زراعة اليوسفي في حديقتك، والاستفادة من هذه الأشجار اللذيذة. التي تمنحك فاكهة غنية بالطعم المميز والفيتامينات الهامة لصحتك عاماً بعد عام.
عذراً التعليقات مغلقة