تعتبر أشجار الخوخ إضافة جميلة لأي بستان في المنزل، وتنتج ثمارًا لذيذة. من السهل أيضًا زراعة فاكهة الخوخ، لذا فهو خيار رائع للمبتدئين في الحدائق. سنقدم لك نظرة عامة على زراعة فاكهة الخوخ، بما في ذلك نصائح حول كيفية زراعة شجرة الخوخ والعناية بها.
تاريخ زراعة فاكهة الخوخ
من المحتمل أن تكون زراعة فاكهة الخوخ بدأت في الصين ثم انتشرت عبر آسيا إلى دول البحر الأبيض المتوسط ثم بعد ذلك إلى أوروبا. أخذ المستكشفون الأسبان الخوخ إلى العالم الجديد، وفي وقت مبكر من عام 1600 تم العثور على الفاكهة في المكسيك. كانت زراعة فاكهة الخوخ واختيار أنواع جديدة من الخوخ محصورة إلى حد كبير في حدائق النبلاء، ولم تبدأ زراعة فاكهة الخوخ التجارية على نطاق واسع حتى القرن التاسع عشر، في الولايات المتحدة. كانت المزروعات المبكرة عبارة عن شتلات الخوخ، متغيرة حتمًا وذات نوعية رديئة في كثير من الأحيان.
ما نوع التربة التي ينمو فيها الخوخ بشكل أفضل؟
سيؤدي تحضير التربة قبل زراعة فاكهة الخوخ إلى تحسين أداء شجرة الخوخ بشكل كبير وتعزيز النمو الصحي الجديد. اختبر التربة قبل الزراعة وفي كل عام بعد الزراعة لتحديد ما إذا كانت تفتقر إلى المعادن أو العناصر الغذائية الأساسية.
تفضل أشجار الخوخ درجة حموضة التربة الحمضية قليلاً تتراوح من 6.0 إلى 6.5 وأي شيء أقل أو أعلى ستظل الشجرة تنمو، لكن قد يتأثر محصولها وصحتها سلبًا.
تشمل الاعتبارات المهمة في العثور على موقع حديقة على تصريف التربة ونوعها، وجودة المياه، وتصريف الهواء، وتاريخ الموقع، والوصول إلى الأسواق. يعتبر الخوخ حساسًا جدًا للتربة المغمورة بالمياه، لذا فإن التصريف الجيد للتربة الداخلية أمر ضروري لبقاء الأشجار على المدى الطويل.
إذا كانت التربة بها تصريفاً ضعيفاً، فزرع شجرة خوخ في سرير حديقة مرتفع أو حاوية مملوءة بالتربة الرملية الخصبة أو خليط التربة.
ما هي الشروط اللازمة لزراعة فاكهة الخوخ؟
- اختر موقع زراعة تحت أشعة الشمس الكاملة.
- منطقة ذات تربة رملية جيدة التصريف.
- درجة حموضة التربة بين 6 و 7.
- قم بتسميد شجرة الخوخ في أوائل الربيع باستخدام سماد بطيء الإطلاق.
- اختر سمادًا يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ومنخفض في النيتروجين.
- تقليم أشجار الخوخ سنويًا لزيادة إنتاج الفاكهة.
- تقليم الأشجار في أوائل الصيف خلال السنوات الأولى والثانية والثالثة من عمر الشجرة. بعد السنة الثالثة من الزراعة، قم بتقليم الشجرة في أواخر أبريل، وحافظ على شكل الشجرة بقطع البراعم التي تنمو من مركز الشجرة.
ما هو أفضل موسم لزراعة فاكهة الخوخ؟
يمكن أن يكون موسم الخوخ في أي وقت بين أبريل وأكتوبر. عادةً ما يكون الخوخ في موسم الصيف، وهو الوقت المثالي لتناول الطعام في الهواء الطلق وتناول الفاكهة الطازجة.
يأتي لحم الخوخ الداخلي بثلاثة ألوان: الأصفر والأبيض والأحمر الأقل شيوعًا. الخوخ أصفر اللحم أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة، مع نكهة حلوة ومنعشة متوازنة. ومع ذلك، فإن الخوخ الأبيض شائع في الدول الآسيوية. يحتوي الخوخ الأبيض على حموضة أقل ويفتقر إلى النكهة المنعشة التي يظهرها الخوخ الأصفر.
خطوات زراعة فاكهة الخوخ
يعد أواخر الشتاء أو أوائل الربيع هو أفضل وقت لزراعة شجرة الخوخ. وبالتالي، فإن الأمر يستغرق موسم نمو كامل حتى يتم تأسيسه. فيما يلي أهم 4 خطوات لزراعتها:
- اختر صنفًا مناسبًا لمناخك وازرعه في مكان مشمس ومحمي.
- تأكد من أن الحفرة التي تحفرها كبيرة بما يكفي لمنح الجذور مساحة كافية للانتشار.
- قم بتثبيت الشجرة بعد الغرس مباشرة.
- اسقيها بعمق حول منطقة الجذر.
تعتبر زراعة فاكهة الخوخ ذاتية التخصيب، لذلك لا تحتاج إلى زراعة أكثر من واحدة لإنتاج الفاكهة. إذا كنت ترغب في إنشاء حديقة صغيرة، فتأكد من وجود مسافات كافية، حتى لا تطغى على بعضها البعض أثناء نضوجها. نبات الخوخ القياسي على بعد حوالي 18 قدمًا والخوخ القزم على بعد خمسة أقدام.
تقنيات الري التي تستخدم في زراعة فاكهة الخوخ
تُروى أشجار الخوخ في بالرشاشات الصغيرة، وعادة ما يكون رشاش واحدًا لكل شجرة. تتوفر الرشاشات الصغيرة ومعدلات التدفق المختلفة وتغطية الري في السوق. بشكل عام، يجب أن تغطي الرشاشات الصغيرة 50٪ أو أكثر من المساحة تحت مظلة الشجرة.
تحتاج أشجار الخوخ إلى 30 بوصة من الماء خلال موسم النمو. يُفضل الري بشكل أقل تكرارًا من النقع العميق للسماح للماء باختراق منطقة الجذر بأكملها. يمكن القيام بذلك باستخدام نظام التنقيط أو خراطيم الثمالة أو الري اليدوي.
من المهم جدًا الحفاظ على سقي أشجار الخوخ الجديدة جيدًا أثناء التأسيس. ومع ذلك، فإن الإفراط في الري يؤدي إلى إتلاف الجذور ويجعل الشجرة عرضة للإصابة بالأمراض. عند سقي الأشجار، يجب استخدام مياه الري كل 7 إلى 14 يومًا (حسب نوع التربة ومؤشر الحرارة) وتغلغل إلى عمق 18 إلى 24 بوصة.
ينضج الخوخ في أواخر أبريل ومايو عندما يكون هطول الأمطار الطبيعي منخفضًا. تحتاج أشجار الخوخ إلى ما لا يقل عن بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا لتحقيق جودة وحجم الفاكهة الطبيعي. قد تحتاج الأشجار إلى المزيد في التربة الرملية. قم بالري حسب الحاجة لتكملة هطول الأمطار.
موعد تسميد أشجار الخوخ
بعد زراعة فاكهة الخوخ قم بتسميد شجرة الخوخ في أوائل الربيع (عادة في شهر مارس). ضع سمادًا يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين (الذي يعزز نمو الأوراق) وعالي الفوسفور (الذي يعزز نمو الجذور). نريد أن تثبت الجذور جيدًا قبل أن تقلع بقية الشجرة. انشر السماد حول الشجرة إلى أبعد الفروع على الأرض. سيشجع التسميد حوالي 10 إلى 18 بوصة من النمو خلال موسم النمو النشط.
اسحب الأعشاب الضارة التي تظهر وحافظ على منطقة خالية من الأعشاب بحوالي 3 أقدام حول الشجرة. قد تضطر إلى حماية الشجرة الصغيرة من التلف الذي تسببه الغزلان والأرانب، وإذا كانت ضعيفة وطويلة، فقد تحتاج إلى دعمها بالأسلاك والأوتاد لمدة عام أو عامين.
التحكم في الأعشاب الضارة والأمراض
تعتبر مكافحة الحشائش مهمة جدا في زراعة فاكهة الخوخ. لا يمكن للري والتخصيب السيطرة على الآثار الضارة لمنافسة الحشائش الشديدة. هذا صحيح بشكل خاص مع أشجار السنة الأولى والثانية.
تاريخيا، تم التحكم في الأعشاب الضارة عن طريق الحفر اليدوي. ومع ذلك، لا يوصى بهذه الطريقة بسبب الأضرار التي لا يمكن إصلاحها في التربة السطحية من التآكل.
يتم التحكم في الحشائش الموجودة كيميائيًا. قم تدريجياً بزيادة الجزء الخالي من الأعشاب الضارة من 3 إلى 4 أقدام في الحديقة إلى 10 إلى 12 قدمًا. كما تعمل مكافحة الحشائش الكيميائية على إدارة الحشائش بشكل أكثر فعالية لفترات أطول وبتكلفة أقل عند استخدامها بشكل صحيح. يمكن أن تضر المواد الكيميائية المستخدمة في مكافحة الحشائش بالأشجار إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. اقرأ واتبع جميع إرشادات الملصق بعناية عند استخدام مبيدات الأعشاب.
من المهم إدارة الأمراض بأشجار الخوخ، وخاصة صدأ الخوخ. يمكن أن توفر الأمطار الصيفية المتكررة ظروفًا مواتية للأمراض الفطرية مثل صدأ الخوخ. إذا سقطت شجرتك بسبب المرض، فسوف تمنع الإزهار وتنتج الفاكهة في الوقت الخطأ من العام وتصبح عرضة للصقيع.
يمكنك السيطرة على المرض عن طريق استخدام مبيد فطري أو بعض المنتجات، أسبوعيًا أو كل أسبوعين. تساعد مبيدات الفطريات أيضًا في حل مشاكل قشرة الخوخ. لن تؤثر القشرة على نكهة أو ملمس اللب الداخلي ولكن على ملمس القشرة الخارجية للفاكهة. يمكن أن تصبح السناجب والراكون مشكلة أيضًا مع نضج الثمار.
كيف يتم حصاد الخوخ؟
تبدأ الشجرة الصغيرة (غير المزروعة من البذور) في أن تؤتي ثمارها بعد سنتين إلى أربع سنوات من الزراعة. بعد إزهار الربيع الوردي اللامع، ستنتج أشجار الخوخ العديد من الخوخ الأخضر الصغير في أوائل أشهر الصيف.
قم بإزالة كل الفاكهة باستثناء أكبر ثمار من كل فرع، مع ترك ما لا يقل عن ست بوصات بين الفاكهة. يختلف وقت الحصاد باختلاف نوع الخوخ، ولكن عادة ما يصل الخوخ إلى ذروة نضجها في أواخر يونيو حتى أغسطس. للاختبار النهائي، اختر واحدة وتذوقها قبل حصاد بقية محصولك.
الأسئلة الشائعة حول زراعة فاكهة الخوخ
ما الذي تحتاجه للحفاظ على صحة شجرة الخوخ؟
تتطلب أشجار الخوخ التقليم والتسميد والرش بانتظام للبقاء بصحة جيدة ومنتجة.
حافظ على الأرض حول شجرتك خالية من الحشائش والأعشاب التي تتنافس على الماء والمغذيات ونشارة الخشب بسخاء.
كيف تزيد من انتاج الخوخ؟
من خلال إجراء التقليم المكثف في أواخر يناير وفبراير.
ما هو السماد الأفضل لأشجار الخوخ؟
أطعم أشجارك بسماد حمضيات حبيبي 8-8-8 أو 10-10-10 يحتوي على العناصر الغذائية الإضافية التي يحتاجها الخوخ، مثل الحديد والزنك.
متى يجب تقليم شجرة الخوخ؟
عادة ما يتم تقليم أشجار الخوخ في يناير.
يمكن زراعة فاكهة الخوخ في العديد من المناطق المعتدلة مناخياً والتي تصلح جيدًا لعمليات الزراعة بدوام جزئي. أعلاه هي الأشياء المهمة التي يجب أن تعرفها قبل البدء في زراعة فاكهة الخوخ وتسميدها والعناية بها من الأعشاب الضارة وحمايتها من الأمراض.
عذراً التعليقات مغلقة