يعتبر الفريز من الفواكه اللذيذة الأكثر شعبية التي تزرع في حدائق المنزل، ويمكن أيضاً زراعتها في كل المناطق المعتدلة حول العالم، زراعة الفريز في المنزل سهلة نسبياً فهي تتناسب مع الأماكن الصغيرة، فزراعة الفريز لا تتطلب أي أدوات متخصصة حيث يمكن زراعتها في إناء أو وعاء على الشرفة أو السطح.
الدول المشهورة بزراعة الفريز
تنتشر زراعة الفريز في العديد من الدول، حيث يتم إنتاج 9.125.913 طن من الفريز في كافة أنحاء العالم سنوياً ، تعد الصين أضخم منتج للفريز حول العالم ثم تأتي في المرتبة الثانية الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تنتج كل من الصين والولايات المتحدة الأمريكية حوالي 57% من مجمل الإنتاج العالمي.
تاريخ زراعة الفريز
تاريخ زراعة الفريز
نمت أول حديقة من فاكهة الفريز في أواخر القرن الثامن عشر في منطقة بريتاني الواقعة في فرنسا، في إشارة إلى استخدامها الطبي تم ذكر فاكهة الفريز في الأدب الروماني القديم، في القرن الرابع عشر أخذ الفرنسيون الفريز من الغابة إلى حدائقهم من أجل حصادها.
مع بداية القرن السادس عشر أصبحت مراجع زراعة الفريز شائعة، حيث بدأ الناس باستعماله لخصائصه الطبية الهامة التي يمتلكها، ثم بدأ بعدها علماء النبات في تسمية أنواعه المختلفة.
مواسم زراعة الفريز في المنزل
من أبرز عوامل نجاح زراعة أي فاكهة هو اختيار الموعد المناسب لزراعتها، إذ تختلف الفواكه في أوقات زراعتها، ولذا أفضل وقت لزراعة الفريز هو في بداية فصل الربيع والذي عادةً يكون في شهر آذار ونيسان، حيث يستمر الفريز بإعطاء الثمار حتى شهر أكتوبر.
شروط زراعة الفريز في المنزل
شروط زراعة الفريز في المنزل
هناك عدة معلومات تهمك لا بد من معرفتها واتباعها لزراعته وهي:
- نختار مكان خال من النباتات الطويلة، لأن الفريز يحب ضوء الشمس ويحتاج إلى أشعة الشمس الكاملة.
- يفضل الفريز التربة ذات القوام الرملي والعميقة التي تحوي كميات غزيرة من المواد العضوية.
- نختار موقع للتربة ذو تصريف جيد، مع أن نباتات الفريز تحتاج إلى الرطوبة بنسبة ثابتة حتى تثمر بشكل جيد، فإذا تُركت في المياه الراكدة ستبدأ بالتعفن بسبب سوء تصريف التربة.
- نختار موقع يمكن الوصول إليه بسهولة لنتمكن من ري نبات الفريز بالشكل المطلوب.
- تسميد التربة مثلاً بالسماد العضوي ( organic fertilizer ) يؤدي إلى إنتاج أفضل محصول من الفريز.
نزرع نبات الفريز في مكان لم تنبت فيه هذه النباتات (النعناع، الورد، الشجيرات أو الثمار، البطيخ، الفواكه الحجرية، الأقحوان، البطيخ، البطاطا، البندورة، الباذنجان) منذ خمس سنوات على الأقل.
خطوات زراعة الفريز في المنزل
خطوات زراعة الفريز في المنزل
يوجد عدة خطوات سهلة لزراعة الفريز في المنزل وهي:
توفير الموقع المناسب لزراعة الفريز في المنزل
إذا كنت تعيش في منزل صغير يمكنك زراعة الفريز في وعاء على السطح أو الشرفة وإذا كانت المساحة الأفقية صغيرة يمكننا زراعتها في وعاء معلق للاستفادة من المساحة العامودية.
اختيار الوعاء المناسب للزراعة
سواء اخترنا وعاء من الخشب أو الصلصال أو البلاستيك، نتأكد أن عمق التربة لا ينقص عن 12 – 14 بوصة، وذلك لمنح مسافة لجذور نبات الفريز بالنمو، أيضاً يجب أن نبعد النباتات عن بعضها ببعض بمسافة من 10 إلى 12 بوصة.
ملء الوعاء بالتربة
يجب أن تحوي تربة الفريز على بعض الحصى أو الرمل، والكثير من المواد العضوية، ومجمل مخاليط التربة التي يتم بيعها في المشاتل ستكون كافية، نتأكد من أن الوعاء يحوي ثقوب لتصريف المياه في القاع.
اختيار بذور الفريز
نختار نوعية جيدة من بذور الفريز، ثم نحضرها ونقوم بغرسها في التربة.
ري الفريز في المنزل
نقوم بسقي الفريز مباشرةً بعد الزراعة، طوال موسم النمو نتأكد من المحافظة على رطوبة التربة، نسقيه يومياً حيث يحتاج الفريز إلى بوصة على الأقل من المياه في الأسبوع للحصول على محصول جيد خلال فصل الصيف، إذا كان الفريز مزروع في تربة رملية نزيد كمية الماء في الأيام شديدة الحرارة.
تسميد الفريز
يعتبر الفريز من النباتات المحبة جدا” للسماد، وذلك بسبب أن النبات يعطي إنتاج غزير بالمقارنة مع حجمه الصغير، لذلك يجب أن نعوض النقص الناتج من استهلاك النبات للعناصر المعدنية عن طريق تزويد التربة بالسماد بالموعد المناسب وبكميات متزنة حسب احتياج النبات، نوع السماد المفيد للفريز هو سماد النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى السماد العضوي.
وهكذا نكون قد تعرفنا على خطوات زراعة الفريز في المنزل فهي فاكهة محبوبة من السهل زراعتها، وتحدثنا أيضاً عن تاريخ الفريز والدول المشهورة بزراعته بالإضافة إلى شروط زراعته وريه وتسميده، لنطبق ما تعلمناه ونستمتع بطعم الفريز اللذيذ الشهي في المنزل.
عذراً التعليقات مغلقة