زراعة البطيخ؛ من الزراعات السهلة جداً، فهي فاكهة الصيف المحببة للجميع. لا تحتاج منا أي جهد عند الزراعة، فقط توفر مساحة كافية ضمن الحقل، كي نحصل على ثمار كبيرة، غنية بالعصارة، مع فوائد لا تعد ولا تحصى، بالإضافة إلى بذور تؤكل، وتزرع لنحصل على نبات بطيخ جديد. فكيف تتم زراعته بواسطة الشتلات والبذور؟ وما هي المتطلبات التي يجب توافرها كي نحصل على ثمار ناضجة؟
تاريخ الزراعة
يعود أصل هذه الفاكهة إلى صحاري جنوب إفريقيا منذ حوالي 5000 عام، حيث لا يزال ينمو حتى اليوم. تم تسجيل أول دليل على تناول هذه الفاكهة في الكتابة الهيروغليفية المصرية، قبل الميلاد. وفي القرن العاشر، بدأت الصين في زراعته، وفي نفس الوقت تقريباً يُعتقد أن المور قد جلبوا البطيخ إلى أوروبا، ومناطق البحر الأبيض المتوسط. ثم قام المستعمرون الأوروبيون، بجلبه إلى الأمريكيتين، حتى وصل أمريكا الجنوبية في القرن السابع عشر.
ميعاد زراعة البطيخ
تزرع فاكهة البطيخ من أواخر فصل الربيع حتى أوائل الصيف، وقبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من الصقيع الأخير. بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 70 درجة فهرنهايت أو أعلى.
مناطق زراعة البطيخ
يزرع البطيخ بشكل رئيسي في الصين ويشكل تقريباً 60 ٪ من إجمالي الإنتاج. تليها تركيا، إيران، مصر، والولايات المتحدة وخاصة في الولايات الأربعة (فلوريدا، جورجيا، تكساس،وكاليفورنيا)، حيث تعتبر فلوريدا هي المورد الرئيسي لإنتاج البطيخ.
تسميات يسمى بها البطيخ
البطيخ الأحمر أو الدلاع أو الرقي، الدلاح، الحبحب، الجح، والجبس كلها أسماء يسمى بها البطيخ. تعتبر هذه الفاكهة صنف من أصناف العائلة القرعية، وهو نبات صيفي متسلق، يُنتج ثماراً كروية، أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح، أو أخضر غامق، تتميز بلب حلو المذاق، وأحمر اللون. يُنتج من البطيخ أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر، البرتقالي، والأبيض.
متطلبات زراعة الجبس
أهم 5 متطلبات لزراعة أفضل ثمار في الحقول هي:
-
اختيار الموقع
الجبس مثل أي خضار، أو فاكهة أخرى من حيث إنه ينتشر، ويشغل مساحة بقدر ما ستمنحه. لذلك يجب إعطائه مساحة كبيرة للنمو، ولمنعه من إزعاج النباتات المجاورة.
-
أشعة الشمس
تحتاج هذه النباتات عند زراعتها، موقعاً معرضا لأشعة الشمس بشكل كامل، بمدة لا تقل عن 8 إلى 10 ساعات يومياً أو أكثر. إن أفضل وقت لزراعة هذه الفاكهة تكون في جو دافئ أو بارد.
-
التربة المناسبة
ينمو نبات الجبس بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية، مع تصريف جيد، ودرجة حموضة قليلة. عندما تزرع في تربة ثقيلة جدًا، تنمو النباتات ببطء، وعادة ما يكون حجم الثمار وجودتها أقل جودة. تنتج الرمال الناعمة أجود أنواع البطيخ عندما يتم توفير الأسمدة والماء المناسبين. لا يزرع في الأراضي التي نمت فيها محاصيل العنب خلال السنوات الثلاث الماضية.
ينصح باستخدام مصدات الرياح في التربة الرملية، لتقليل أضرار انفجار الرمال. قد تتسبب الرياح أيضاً في دوران النباتات التي تنمو على نشارة بلاستيكية، مما قد يؤدي إلى إتلاف تاج النبات.
تسميد التربة
نباتات الجبس تحتاج للتخصيب وفق ما يلي:
- إذا كانت تربتك تفتقر إلى المواد العضوية، أضف سماداً عضوياً بطيء الإطلاق في بداية الموسم، وذلك للحفاظ على نمو البطيخ بشكل منتظم.
- أضف طبقة من السماد أيضاً في منتصف الموسم.
- في حال تم اختيار الأسمدة الكيماوية، فنغذي التربة مبكراً بسماد يحتوي على نيتروجين أكثر من الفوسفور، والبوتاسيوم، لأن ذلك سيشجع نمو الأوراق والثمار.
- بعد أن يبدأ الإزهار، قم بالتخصيب مرة ثانية بسماد منخفض النيتروجين الذي يشجع على نمو الأزهار والفاكهة.
سقاية الجبس
حتى ينمو الجبس، ويزدهر يحتاج إلى الماء، لذلك عليك التأكد من تزويد النبات بكمية كافية من الماء. خاصة عندما يكون الجو جافا وتبدأ البذور بالنمو، وعند ظهور الشتلات يجب أن يكون الري يومياً، لتجنب جفاف التربة.
بعد نمو الشتلات يكون الري بكمية أكبر، ولكن بشكل أقل من مرحلة البذور حيث يحتاج الجبس من بوصة إلى بوصتين من الماء أسبوعياً.
عدم الاستمرار بالري عند نضج الثمار لمنعها من التشقق. نظراً لأن البطيخ يحتوي على الكثير من الماء، فإنه يمكن أن يتشقق، أو يتشقق أثناء النضج إذا كان الري غير منتظم.
كيفية زراعة البطيخ
يمكننا الحصول على ثمار البطيخ الشهية، المنعشة في فصل الصيف وذلك بطريقتين هما:
عن طريق البذور
تحتاج زراعة الدلاع بالبذور إلى الصبر. فالنمو بطئ، ولكن هذه الطريقة هي الأفضل بسبب حساسية جذور البطيخ.فيما يلي الخطوات الأساسية التي يجب تنفيذها:
- تأكد من استخدام بذور معقمة.
- استخدم الأوعية القابلة لتحلل واملأها بخلطة البداية، حتى بوصة واحدة أسفل الحافة.
- ازرع ثلاث بذور في كل وعاء، وقم بتغطيتها بنصف بوصة من مزيج التأصيص، ثم اسقها برفق.
- ضع أوعية البذور بجوار نافذة مشمسة، أو تحت ضوء النمو، وقم بالسقاية يومياً باستخدام زجاجة رذاذ.
- عندما يبلغ طول الشتلات حوالي بوصتين، مع مجموعتين من الأوراق الحقيقية، فقد حان الوقت لتقليلها.
- اختر الشتلات الأفضل مظهراً في كل وعاء للاحتفاظ بها، واقطع سيقان الأنواع الأخرى فوق سطح التربة مباشرةً.
- عندما تكون درجة حرارة التربة خلال النهار في السبعينيات على الأقل، ابدأ في تقوية الشتلات، وكن مستعداً لزراعتها.
- قم بزراعة شتلتين في كل حفرة.
- املأ الحفرة بالتربة وسقي الزرع برفق.
- استمر في الري يومياً لعدة أيام قادمة، للمساعدة في منع صدمة الزرع.
الأوعية القابلة للتحلل؛ هي أوعية تكون خالية من الخث، والمصنوعة من سماد البقر. نستخدمها لحماية الجذر عندما يكون حساساً.
المعدات اللازمة لزراعة البطيخ بالبذور
ببعض من المعدات البسيطة نحصل على بطيخ مزروع بواسطة البذور وهي:
- بذور ثمار البطيخ.
- وسط مغذي للبذور.
- أوعية قابلة للتحلل.
- ماء.
- تربة ويفضل تلك التربة الصفراء جيدة الصرف.
- سماد عضوي متخمر.
بواسطة الشتلات
إذا أردنا زراعة الدلاع عن طريق الشتلات، فلا بد لنا من عدم إزعاج الجذور نظراً لحساسيتها وسهولة تخريبها، وتتم الزراعة كالتالي:
- تأكد من تقوية شتلاتك بشكل صحيح للتأقلم مع الطقس.
- تحقق من أن درجة حرارة التربة 70 درجة فهرنهايت، أو أعلى حتى تزرع في التربة.
- ازرع في يوم دافئ، ولكن ليس حاراً، ويفضل أن يكون ملبداً بالغيوم، والرياح الهادئة.
- اسقي شتلات البطيخ جيداً قبل حوالي ساعة من التخطيط لزرعها.
- قم بزراعة الشتلات مباشرة في التربة، مع الوعاء القابل للتحلل، الممزق من أسفله، لتشجيع نمو الجذور.
- سقي النباتات جيداً.
- لا تتفاجأ إذا مرت النباتات بصدمة الزرع، حيث تصفر الأوراق (Leav) أوتتدلى أو يتوقف النمو. نضع عندها القليل من TLC، سوف ترتد وتقلع قريباً.
لتقوية الشتلات، نضعهم بالخارج في مكان محمي لمدة ساعة، أو نحو ذلك خلال مرحلة تنبيتها. كل يوم، نقوم بزيادة مقدار الوقت الذي يقضونه، ومقدار ضوء الشمس المباشر الذي يتعرضون له في الهواء الطلق.
الأسئلة المتكررة حول زراعة البطيخ
كم من الوقت تستغرق ثمرة البطيخ حتى تصبح بالحجم الكامل؟
تحتاج من 80 حتى 90 يوماً.
كم عدد البطيخ الذي تحصل عليه لكل نبات؟
نحصل على من 2 إلى 4 ثمرات بطيخ.
هل البطيخ له جذور عميقة؟
تنمو جذور البطيخ عادة من 8 إلى 10 بوصات أو أكثر.
كم من الوقت يستغرق نمو البطيخ بعد الإزهار؟
يحتاج حوالي 3 أشهر.
مقالات مقترحة:
زراعة البطيخ؛ من الزراعات التي تعرف بسهولتها، وبساطة تطبيقها، وهذا يعد سبباً أساسياً لانتشار هذه الزراعة على نطاق واسع، بالإضافة إلى مذاق ثمارها الحلو، المنعش، الغني بالمياه. فهي فاكهة الصيف المميزة بثمارها، وبذورها القابلة للأكل، وحتى تكون جزءاً من فاكهة الصيف لدينا، علينا أن نهتم بأبرز 5 احتياجات لزراعته في الحقول كما تعرفنا عليها في مقالنا سابقاً.
عذراً التعليقات مغلقة